1絲瓜黑木耳炒腰花
材料：絲瓜1根， 豬腰2個， 黑木耳15克， 高湯少許， 薑末少許。 醬油、糖、酒、澱粉各適量。
做法
1豬腰開邊， 去白筋， 用鹽搓洗乾淨， 再用清水沖洗， 切花， 用醃料稍醃。
2黑木耳用清水浸發， 反復清洗， 然後小火煮至軟身， 絲瓜去皮， 洗淨， 切塊， 備好薑末;起油鍋， 爆薑末， 將絲瓜和黑木耳兜炒， 加少許高湯， 調味上碟。
3再起油鍋， 將豬腰爆炒至熟透， 並勾芡擺在絲瓜上即可。
功效：
絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質， 具有消暑化痰、解毒助消化功效。 黑木耳蛋白質豐富， 還含有多種維生素和鐵質。
2三鮮燴
材料：雞脯肉、胡蘿蔔丁各100克， 雞蛋(取蛋清)， 嫩豌豆25克， 番茄丁50克。 肉湯、料酒、牛奶、雞油、澱粉、鹽各適量。
做法
1將雞脯肉洗淨， 剁成肉泥， 將少許澱粉用牛奶調和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。
2把肉湯入鍋中煮沸， 下豌豆、胡蘿蔔丁、番茄丁， 待肉湯滾沸後離火
3用筷子把雞肉泥從碗邊一點一點地撥進鍋內， 每個雞肉泥要和豌豆大小一樣， 待撥完後將鍋燒沸
4最後把澱粉汁倒入鍋中勾芡， 放入鹽、雞油、料酒， 煮沸， 盛出即可。
功效
大補氣血， 養肝明目， 健脾開胃， 能夠促進產後康復。 對於平素肝血不足，
3番茄豬肝瘦肉湯
材料：番茄300克、薯仔250克、豬肝100克、豬瘦肉75克、生薑3片。
做法
1番茄洗淨、切片;薯仔削皮洗淨、切片浸泡。
2豬肝瘦肉洗淨， 切薄片， 用生抽、生油、濕馬蹄粉各1湯匙和少許胡椒粉拌勻。
3起油鑊濺入紹酒、姜， 加水1000毫升(4碗量)， 水沸後加入薯仔番茄， 改文火滾至薯仔月念， 下豬肝瘦肉稍滾， 下鹽和白糖便可。
功效
番茄性味甘酸， 中醫認為其能清熱解毒、補中和血、益氣生津、健胃消食。 現代營養學認為它對高血壓等心腦血管疾病有輔助療效。 而豬肝能補肝明目、養血， 常用於血虛萎黃、目赤夜盲等。 此湯鮮甜可口， 能養肝明目、益氣生津。
4黑米粥
材料：黑米80克， 大米20克、紅棗40克， 枸杞子5克、白糖5克。
做法
1黑米淘洗乾淨， 浸泡5小時。
2大米洗淨， 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核。
3枸杞子洗淨。 鍋置火上， 放入黑米、大米、紅棗和適量清水， 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥， 再加入枸杞子煮5分鐘， 用白糖調味即可。
功效
黑米性平味甘， 含15種氨基酸及多種維生素， 能益肝補脾， 養胃滋腎， 為進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損， 婦女產後體虛。
5梅花粥
做法：先取梅花5-7朵， 洗乾淨， 然後將100克米放進鍋中煮熟， 加入梅花和適量白糖， 煮沸即可。
功效：這款梅花粥具有舒肝明目， 健脾開胃的效果， 適合肝痛胃痛、屬於不振、頭暈目眩的人群， 是開胃的一種好食品。 在春季食用非常好。
6芹菜粥
做法：大米250克， 加適量水， 煮至半熟狀， 再加入洗淨切碎的連根芹菜120克， 煮粥至熟食用。
功效：春季肝陽易動，
結語：以上就是為大家介紹吃什麼排毒的全部內容， 相信大家在看完全文之後， 已經瞭解了吃什麼食物能夠加速肝臟排毒了吧， 小編介紹的這幾種食譜排毒功效都非常棒， 所以大家可以在家試試看哦。
