中醫認為鳳梨味甘， 性微寒， 具有補脾胃， 固元氣， 益氣血的功效， 在李時珍的《本草鋼目》中鳳梨被稱為是一種醫食兼優的時令水果。
其中鳳梨中含有一種叫鳳梨朊酶的成份， 其具有分解蛋幫助， 促進消化的作用， 可改善人體局部的血液迴圈， 促進人體血液迴圈的正常， 同時還可消除炎症。
鳳梨中的蛋白酶是一種不僅可以為人體提供所必須的物質酶， 而且具有增加腸胃蠕動功能， 可合那些消化功能不是很好的人恢復正常， 也就起到了一個促進脾胃健康的作用了。
鳳梨中的糖份還有利尿的作用，
由其是夏季多吃鳳梨更可起到一個清暑解渴的作用， 夏季氣溫過高， 日常可以用鹽水泡下在吃鳳梨， 這樣不僅口感變好了， 而且還可起到一個預防過敏的問題。 再者鳳梨還富含維生素B1， 富含維生素B1是體人所必須的一種微量元素， 具有能促進新陳代謝， 緩解疲勞的作用。
鳳梨中的維生素B具有滋養皮膚的作用， 對保持頭髮的光澤具有很大的幫助， 同時還可以提高機體的免疫力， 消除身體的緊張感。
其實中醫認為鳳梨不僅具有很高的食療價值， 其還有很不錯的藥用價值， 日常如果有個腸胃不好， 或腹瀉的問題的話， 適當的吃點鳳梨更可以起到一個止瀉的作用。 同時鳳梨汁還具有降溫的作用， 可以起到一個很好的預防支氣管炎的作用， 因此對於那些經常會有咳嗽不舒服， 咳嗽問題的朋友來說， 喝點鳳梨汁就可緩解其症狀。 當然了如果是發燒引起的喉嚨不舒服的話， 最好不要喝鳳梨汁了。
