初乳對寶寶的益處
產後7天內分泌的乳汁稱為初乳;8~14天為過渡乳;以後逐漸轉為成熟乳。 初乳中含有β-胡蘿蔔素、蛋白質及其他有形成分較多, 故呈黃色黏稠狀。
和以後的成熟乳比較, 初乳中的脂肪、糖的含量較低, 有利於新生嬰兒的消化吸收, 而蛋白質含量則高於成熟乳數倍以上, 其中以乳白蛋白為主, 易於消化, 更適於新生嬰兒快速生長的需要。
初乳中含大量的免疫球蛋白, 尤其是分泌型SIgA, 不易被胃酸與消化酶破壞, 可附著在腸黏膜上, 用以結合、中和病毒和細菌毒素, 是保護腸黏膜的特殊抗體。