能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下五香烤肉的做法。
1.1切成約6-7釐米寬、15釐米長, 1.5--2釐米厚的大片, 用叉子再兩面排著紮孔, 這樣便於入味。
2.2選前頸雪花肉, 香而不柴。 烤好後肉質比較嫩
3.1蓋上保鮮膜, 冰箱冷藏室內醃制一天。
4.2把處理好的肉塊放入盆中, 放入所有調味料抓拌均勻
5.第二天把醃制好的肉放入烤網上。 多餘的醃肉料留在盆中後面用
6.烤箱150度,
7.取出來, 把醃肉留在盆中的湯汁刷上一層, 繼續150度, 烤20分鐘
8.再取出刷一層料汁, 轉200度烤10--15分鐘即可。
9.烤好的肉切片即可上桌享用。
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的, 而掌握了五香烤肉做法的你, 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢?不要猶豫了, 趕緊去廚房操刀做菜吧。