喜歡喝湯是現代人的生活， 喜歡喝湯是因為這個湯特別的養生， 湯的功效和營養價值很高， 很多營養的食材在燉湯過程中所得到的營養才是最好的， 全部都發揮在湯裡面， 吃湯的時候做法也有很多種， 用蓮藕來製作排骨湯也是養生湯的一種做法， 大家在製作養生湯的時候選擇排骨來燉湯的話裡面還可以添加蓮藕， 那麼這個蓮藕排骨湯的營養價值有哪些?
蓮藕排骨湯的功效還包含通便止瀉、健脾開胃。 由於蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質， 它們可以同時和人體內的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對身體有害的物質相結合，
蓮藕中含有鐵、鈣等微量元素， 以及植物蛋白、澱粉等營養成分， 所以蓮藕具有益氣補血的作用， 由此蓮藕排骨湯的功效就具有益血生肌這一點了。 常吃蓮藕排骨湯這個菜品， 能夠起到補中養神， 益氣力的作用。
增強人體免疫力也是蓮藕排骨湯的功效之一。 由於排骨是豬肉中的精華， 其營養價值是非常高的， 排骨與蓮藕一起燉煮之後， 能夠將兩種食材中的營養成分充分溶解在湯裡，
中醫認為， 秋季需要儲存體力， 以説明漫漫冬季抵禦寒冷。 所以在眼下的季節最適合喝一些溫暖的湯水， 從而起到養生的作用。 而由於蓮藕排骨湯的功效非常多， 所以小編在此推薦大家在秋季多喝。
上面我們介紹了關於這個蓮藕排骨湯的營養價值和功效， 大家吃這樣的食物就更加的放心了， 因為只有營養價值高的食物對人們的身體才會有滋補的效果， 對身體有強身的效果， 這樣的食材人們選擇的時候也不會太貴， 物美價廉的食物才是人們的最愛， 這樣的食材在秋季吃的話養生的效果特別的好。
