說起粥相信大部份的人都是喜歡的， 特別是那些腸胃不是很好的人來說， 粥不但能填飽肚子， 補充營養， 還不會給腸胃產生負擔， 當然就更不用擔心上火之類的問題了， 而且很多的粥不光是好吃， 對身體還有一定的調理作用， 就比如說下面要說的糙米黃豆南瓜粥， 不論是糙米、黃豆、南瓜都是吃了對身體有益的， 那麼就來說一說這個粥的做法。
材料：黃豆50克、糙米100克、南瓜120克、鹽適量。
黃豆糙米南瓜粥的做法：
1．將黃豆洗淨並泡水3～4小時；糙米洗淨泡水約1小時備用。
2．將南瓜清洗乾淨， 去皮切成小塊備用。
3．在鍋中加入黃豆和6杯水，
4．然後加入糙米及切好的南瓜， 改用武火煮沸， 再改文火慢慢煮至豆酥瓜香， 加鹽調味即可。
適用人群：適用於脾胃虛弱者以及高血壓、高血脂、冠心病等患者。 對經常便秘的人大有裨益， 可加快排出廢物的速度。
用法宜忌：凡患氣滯濕阻之病忌服。 同時忌食生冷辛辣油膩的食物。 佐餐食用。
特別提示：南瓜潤腸通便、溫中平喘、殺蟲解毒；黃豆健脾寬中、益氣， 可降低膽固醇、防止血管老化；糙米補中益氣、潤腸通便。 諸藥合用共煮成米粥， 具有潤腸通便、補益脾胃的功效。 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌，
看了上面對於糙米黃豆南瓜粥的做法以及功效， 相信大家都會驚訝吧， 沒想到這個看起來簡單的粥原來不有治便秘， 調理脾胃的作用， 而針對對老年人的三高也是有好處的， 那還等什麼了， 大家盡可以準備好原材料來試試， 剛好現在正是南瓜上市的季節。
