日常生活中的食物還是很多的， 每一種食物中的營養也是不同的， 而且在平時我們的飲食中呢， 食物的搭配也是多樣化的， 如果能夠很好的搭配食物的話， 那麼就能夠保證人體內的營養不流失， 同時也會讓身體的抵抗能力增強， 如果不好好的搭配的話， 那麼對人體健康造成一定的威脅， 那麼食物如何進行搭配呢?
日常飲食應該怎樣搭配
海鮮、乳製品配蔬菜
海鮮是“高嘌呤”並呈極高酸性的食物， 攝入過多會引起代謝紊亂， 增加血尿酸濃度， 引發痛風。 如果吃海鮮時， 多吃些蔬菜、喝點牛奶， 這些鹼性食物就可以中和尿酸鹽濃度，
能夠中和嘌呤的鹼性食物還有：雞蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、萵筍、蘿蔔等。 含嘌呤較少的食物為奶類及其製品、各種主食、蔬菜、水果等。
魚配豆腐
營養學家經研究發現， 在大豆中含有的脂肪成分具有降低膽固醇作用。 而魚脂肪中含有名為二十碳五烯酸的不飽和脂肪酸。 這種物質具有使血流更順暢、流動不易凝聚、降低膽固醇的作用。
另外， 魚肉中含有的牛黃酸成分也有降低膽固醇的作用。 因此， 豆腐和魚搭配著吃， 降低膽固醇的作用被大大強化了。
做魚燒豆腐或魚燉豆腐時， 用老豆腐比較好， 再放一些蔬菜和香菇， 無論風味還是營養都更加誘人。
羊肉配洋蔥
洋蔥被譽為“蔬菜皇后”， 它是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜， 前列腺素A能擴張血管， 因而有助於降血壓。
蔥爆羊肉是很多人喜歡的一道菜， 如果能在菜中加點洋蔥， 或是把大蔥都換為洋蔥， 那就達到了營養的“升級組合”。
這是因為羊肉蛋白質和飽和脂肪含量都較高， 在乾燥的秋冬季節， 羊肉吃多了不但容易上火， 還有升高膽固醇的危險。
在烹製羊肉時加些洋蔥， 就可以起到抵消作用， 防止人體對羊肉中膽固醇和脂肪的過量吸收。 洋蔥和羊肉配食， 也是理想的酸堿食物搭配。
每一種食物都會和相應的食物進行搭配， 這樣才能夠最大限度的發揮功效的， 如果不懂的怎麼來飲食的話， 不知道怎麼來搭配食物的話，
