隨著人們對飲食健康、合理搭配、均衡營養的概念越來越清晰也越來越重視， 都開始關注食物的搭配， 哪些食物不能搭配吃， 你知道嗎？食物由於組成的成不同， 所以許多食物不能同時食用。 否則， 有些食物就會在體內產生化學反應， 生成機體不能消化吸收的沉澱塊， 甚者會造成不良影響， 因此， 我們對這類食物有所瞭解。 下面就讓我來給大家說一下吧。
1、蘿蔔：嚴禁與桔子同食， 同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿蔔同食。
2、胡蘿蔔：不宜和番茄、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如番茄、辣椒等同烹調。
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食， 二者相聚會形成胃柿石， 引起胃脹、腹痛、嘔吐， 嚴重時可導致胃出血等， 危及生命；也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜：不可與菠菜同食， 二者同食有滑腸作用， 易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食， 同食令人心痛；不可與牛肉同食， 同食令人發熱動火。
6、茄子：忌與黑魚、蟹同食， 同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食， 易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食， 同食使人缺鈣。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可與羊肉同食， 否則易發生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍：不宜與豆腐同食， 同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可與一切補藥同食；忌白術、牡丹皮。
13、蓴菜：忌與醋同食。
14、茭白：不宜與豆腐同食， 否則易形成結石。
15、芹菜：忌同醋食， 否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
16、芥菜：忌與鯽魚同食， 否則易引發水腫。
17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌與牛奶、乳酪、魚類同食， 否則易生疾病。
19、山藥：忌鯽魚、甘遂。
20、豆腐(豆漿)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調；忌用豆漿沖雞蛋；忌與四環素同用。
21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環素同服
上面所講的就是一些不能夠搭配的食物， 當然還有很多我就不為大家一一介紹了， 還有就是平時生活中一定要多瞭解一下食物搭配的知識，
