調理女性宮寒體質8款食療偏方

1、核桃鴨子：

核桃仁200克， 荸薺150克， 老鴨1只， 雞泥100克， 蛋清 ， 玉米粉， 味精， 料酒， 鹽， 食油， 蔥， 生薑 ， 油菜末各適量。 將老鴨宰殺後用開水氽一遍， 裝入盆內， 加入蔥、生薑、食鹽、 料酒少許， 上籠蒸熟透取出晾涼， 去骨， 把肉切成兩塊;把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊; 把核桃仁、荸薺剁碎， 加水糊內， 淋在鴨子內膛肉上， 將鴨子放 入鍋內， 用溫油炸酥， 瀝去餘油， 用刀切成長條塊， 放在盤內， 四 周撒些油菜末即可。

功效：補腎固精。 溫肺定喘， 潤腸。 適用於腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、大便燥結等症

2、枸杞蒸雞：

枸杞15克， 子母雞1只， 蔥， 生薑， 清湯， 食鹽，

料酒， 胡椒， 面， 味精各適量 。 將子母雞宰殺洗淨， 放入鍋內， 用沸水氽透， 撈出沖洗乾淨， 瀝 盡水分;將枸杞裝入雞腹內， 再將雞腹部朝上， 放入盆裡， 加入蔥、生薑、 清湯、食鹽、料酒、胡椒麵， 將盆蓋好， 用濕棉紙封住盆口， 上籠蒸 2小時， 揀去薑片、蔥段， 再放入味精即成。

功效：滋補肝腎。

3、杞子胡桃豬腎湯：

豬腎2個， 枸杞子15克， 胡桃肉30克， 首烏60克， 巴戟30克， 生地15克， 生薑3片。 枸杞子、首烏、巴戟、生地洗淨， 胡桃肉用開水燙去衣;豬腎洗淨， 切開去白脂膜， 切片， 下油起鍋用薑片略炒;把全部中藥放人鍋內， 加清水適量煮沸後， 文火煲2小時;最後加入豬腎片， 煮5分鐘後， 加鹽少許調味， 飲湯吃豬腎。 每天1料。

功效：補腎填精， 烏須黑髮。 用於鬚髮早白， 腰膝酸軟， 筋骨無力、頭暈耳鳴等。

4、鹿茸枸杞豬腰子湯：

鹿茸10克， 枸杞子25克， 豬腰2個（去內膜， 切碎）， 然後將豬腰放入鍋中， 加生薑小炒至熟， 與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟， 調味即成（進食時可加半匙白酒）。 每星期可食用一兩次。

功效：補腎陽， 適於因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、倦怠無力、怕冷等。

5、冬蟲夏草淮山鴨湯：

蟲草15克， 淮山20克， 鴨一隻。 將鴨和蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟， 加點調味即可。 每星期可食用一兩次。

功效：滋陰補腎， 適用于因腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口乾咽燥等。

6、花生紅棗湯：

連衣花生200克， 紅棗30～50克。 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

功效：溫補脾腎。

7、芪棗羊骨粥：

羊骨1000克左右， 黃芪30克， 大棗10枚， 粳米100克。 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，

加水煎湯， 然後取汁代水煮粥， 待粥將成時， 加入細鹽、生薑、蔥白調味， 稍煮即可。

功效：補腎強筋， 健脾益氣。

8、當歸生薑羊肉湯：

當歸30克， 羊肉500克， 生薑30克。 將羊肉、當歸、生薑均洗淨， 放入砂鍋中， 加料酒、清水適量， 煮至羊肉熟爛， 調味即可。

功效：溫陽散寒養血。