這是因為工作緊張、生活不規律、飲食營養失調引起的。 不少白領族人睡眠不足， 清晨能多睡十分鐘， 似乎是莫大的享受， 常常顧不上吃早餐， 午餐也因忙而湊合。 因要應酬或者有時間和家人團聚， 只好享用高粱厚味的晚餐， “忙”使您的生活規律亂了， 也擾亂了您身體的多種生理功能， 特別是胃腸道功能。 緊張的生活和情緒使消化酶減少， 食物的消化和吸收受到不良影響， 不能定時定量進餐和合理搭配各種食物， 將不能保證充足的能量和營養素的供給， 有的青春少女怕發胖，
白領族人終日在室內工作， 運動少， 接受陽光少， 易發生維生素D不足、飲食搭配不合理， 食物單調， 三餐分配不合理， 鈣、鐵、鋅等攝入不足。 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C的攝入不足。 這些維生素影響著鈣的吸收和利用， 影響骨骼鈣的儲存量， 也影響著視覺、味覺和神經系統的功能， 長期可影響胃腸和心腦血管的功能， 機體抵抗力也下降， 這樣不僅影響工作品質， 健康品質也會逐步下降。
