在炎炎夏日中, 很多MM都喜歡以甜食來緩解酷熱的暑氣, 但是如果長久下去會讓身材慢慢走形。 夏天吃什麼減肥呢?想要找到既能消暑又能夠減肥的食譜?就與大家分享幾個夏季減肥食譜, 幫助MM在酷熱的夏日裡清熱解毒, 而且還可以享瘦。
面對著漸漸逼近的酷暑, 很多的MM通常都喜歡以各類的甜食以及冰凍飲料來讓自己清暑解毒, 但是如果一直長期以這種方式消除暑氣, 一個夏日下來, 身材就會慢慢地變胖。 那究竟有什麼方式可以舒緩熱氣, 讓自己過一個舒適清爽的夏日呢?事實上, 消暑減肥的食譜有很多,
想要排毒減肥, 一定要找住週末這個最佳的排毒時間, 那麼夏季排毒減肥適合吃什麼呢?一定不能少了黑木耳。 下面一塊兒來看看夏季排毒效果最好的減肥食譜吧!
一、涼拌黑木耳
製作步驟
1、準備材料:準備木耳50g, 紅椒1個, 香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。
2、泡木耳:黑木耳用涼水泡發半天。 清洗乾淨, 撕成小朵。
3、焯水:將木耳入開水鍋中焯一下, 撈出過涼開水, 瀝幹水分後放入大碗內。
4、切絲:紅椒切細絲, 香菜切段後投入大碗。
5、調配料:另用一個小碗, 放入適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油,
6、拌勻:將木耳、紅椒、香菜和調料拌勻, 即可食用。
功效:黑木耳消脂排水腫的效果一流, 夏日涼拌最美味, 而且熱量極低。 黑木耳在煮熟以後, 大約含80%的水分, 剩餘的是果膠、多糖、蛋白質, 所以黑木耳是“填飽肚子又沒熱量”的食物。 黑木耳具有排毒養顏的功效, 可以治便秘, 幫助身體排出毒素, 讓皮膚更有光澤。 黑木耳還有很高的含鐵量, 對女性, 尤其是女性素食者有補血的功效。 酸酸甜甜的味道, 加上脆脆的口感, 實在讓人欲罷不能。 爽口黑木耳實在是夏日消暑必備清涼小吃之一。
二、玉米豆腐雞蛋羹
做法:1、準備好必備的一些材料:豆腐2塊、玉米2根、干貝4粒、雞蛋2個。
2、將干貝用熱水浸泡15分鐘之後, 再將它撕碎放入碗中。
3、將玉米剝成玉米粒, 放在另一個碗中。
4、在鍋中放入適量的油, 預熱後加入溫水。
5、用大火將水燒開, 將豆腐、玉米和干貝一起倒入鍋中煮。
6、煮沸後將雞蛋打入鍋中, 並攪拌成蛋花。
7、用小火再煮10分鐘左右, 加入適量的調味料就可以直接食用。
功效:玉米中含有豐富的膳食纖維, 這種膳食纖維可以讓人很快就有飽足感, 從而可以幫助降低人們的食欲, 減少脂肪的攝取。 另外, 這種膳食纖維還可以説明促進腸胃的蠕動速度, 讓體內的消化系統快速地進行新陳代謝的迴圈, 將多餘的廢物很快地排出體外。 因此可以起到非常顯著的減肥瘦身功效。 除此之外, 這道菜中的豆腐和雞蛋中含有豐富的蛋白質, 這種膠原蛋白在人體內具有非常好的清熱解毒的療效,
三、陳皮紅豆沙
做法:1、準備好紅豆若干克、陳皮5克、適量的鹽。
2、將紅豆放在溫水中浸泡一個小時, 陳皮放在熱水中浸泡到變軟為止。
3、將浸泡後的紅豆放入鍋中, 加入適量的水, 用大火煮。
4、紅豆煮熟之後, 將陳皮放在紅豆湯中, 加入適量的鹽。
5、蓋上鍋蓋, 用小火繼續十分鐘左右就可以直接起鍋食用。
功效:紅豆很早之前人們就已經知道它具有補氣益血的功效, 可以為人體補充充足的血氣。 其實紅豆除了這個功能之外, 紅豆還可以讓幫助促進疏通小腸,
四、冬瓜海帶湯
做法:1、準備好材料:冬瓜半個、海帶適量以及各種調味料。
2、將冬瓜清洗乾淨, 切成塊狀。
3、海帶放在溫水中浸泡1個小時, 之後再清洗乾淨。
4、在鍋中放入適量的油, 在鍋預熱後將冬瓜和海帶倒入鍋中快速翻炒。
5、翻炒2分鐘後將冬瓜海帶起鍋,放在另一個鍋中,加入適量的開水。
6、用大火煮10分鐘左右就可以加入調味料,攪拌後然後就可以起鍋食用。
功效:冬瓜中有一種叫做丙醇二酸的物質,這種物質在人體內可以有效地抑制體內的糖分轉化為脂肪,這樣就可以起到減少脂肪在身體上的囤積,讓脂肪快速地分解排出體內。另外,冬瓜汗含有葫蘆巴堿和豐富的膳食纖維,這兩種物質都可以促進腸胃的蠕動,讓體內的新陳代謝速度加快,從而更快地將囤積在體內的殘留物排泄出體外,達到良好的功效。除此之外,冬瓜本身性味微涼,因此對於清熱解毒也有良好的功效,對於夏日中所造成的心胸煩熱等也有一定的緩解作用。而海帶中含有的豐富微量元素,同樣可以幫助降低體內的膽固醇,讓身體保持著健康的狀態,而且還具有一定的美白養顏功效。
五、冰鎮梅汁苦瓜
做法:1、準備好苦瓜2條、薑適量、香菜以及梅子和梅汁。
2、將苦瓜清洗乾淨,去囊切片。
3、將切好的苦瓜放在裝有適量水的鍋中煮。
4、苦瓜煮沸後將苦瓜撈出放在冰塊裡冰鎮。
5、將切好的香菜、薑片放入冰鎮後的苦瓜中。
6、在裝苦瓜的碗中加入適量的梅子,淋上梅汁。
7、攪拌之後將苦瓜放在冰箱冰凍2個小時之後就可以拿出來食用。
功效:苦瓜本身就是減肥瘦身的必備蔬果,因為苦瓜中含有的苦瓜素可以降低脂肪和糖分的吸收率,因此可以有效地防止脂肪在體內的累積。除此之外,苦瓜中豐富的維生素C可以讓身體內的新陳代謝速度加快,讓體內的消化系統快速運動,達到良好的消脂作用。而苦瓜中的膳食纖維素也是非常的豐富,讓腸胃進行快速的蠕動。除此之外,苦瓜還是清熱解毒的良好食物,在這個食譜中將梅汁淋在苦瓜上,不但可以減輕苦瓜的苦味,還可以讓梅汁和苦瓜的清熱消暑功效發揮得淋漓盡致,讓人吃完後感到有清涼的感受。
六、馬蹄綠豆爽
做法:1、準備馬蹄4個、檸檬2個、冰糖2片、綠豆若干。
2、將馬蹄清洗乾淨後去皮切成片狀。
3、將馬蹄、冰糖和檸檬放在水中用大火煮。
4、將浸泡後的綠豆加入適量的水煮成綠豆沙。
5、馬蹄湯水煮沸後,加入煮好的綠豆沙攪拌均勻就可以直接食用。
功效:綠豆本性甘涼,因此在炎炎夏日中具有顯著的清熱解毒和水腫的功效,而且還可以幫助滋潤肌膚,有良好的養顏美容效果。另外,馬蹄中含有豐富的膳食纖維素,這些膳食纖維素在人體內可以讓消化功能加速,促進身體的新陳代謝速度,讓體內多餘的廢物排出體內,降低在身體上囤積的機率。另外,馬蹄本身含有豐富的維生素和各類礦物質,因此不但可以起到良好的降血脂作用,還可以幫助滋潤皮膚,消除青春痘等功效,對於美容也同樣非常有用。而綠豆與馬蹄的結合,不但為馬蹄增添了幾分爽脆的口感,還讓綠豆沙感覺甜而不膩,是喜歡甜食的女性不容錯過的一個食譜。
七、烤番茄茄子
做法:1、準備好適量的奶油好橄欖油,番茄2個,茄子2條。
2、將番茄洗淨切成片狀放入碗中。
3、在碗中加入適量的鹽,並且將番茄攪拌均勻後放置10分鐘。
4、將茄子清洗乾淨後,在茄子表皮上塗抹橄欖油。
5、將塗好橄欖油的茄子放在烤箱裡拷4分鐘,然後翻轉茄子再拷4分鐘。
6、在番茄和茄子上加入奶油,涼置5分鐘左右就可以食用。
功效:番茄中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質,這種酸性物質在人體內可以增加胃液的分泌量,從而可以增強體內的消化系統,讓人體內的消化快速進行,從而減少脂肪在身體內的積聚。另外,番茄中還含有豐富的維生素物質和礦物質,為身體提供足夠的營養,還讓身體的排泄功能變得更加順暢。而番茄本身多汁甘甜,因此在夏日裡可以幫助消除暑氣,緩解熱氣。另外,茄子本身富有大量的膳食纖維來促進體內的消化快速進行。因此當這兩者搭配起來,就可以起到充分的清便排毒功效。因此,是夏季消暑減肥的必備佳品之一。
八、魚頭豆腐湯
做法:1、準備好足夠的豆腐、魚頭1個、適量的冬筍和各種調味料。
2、將魚頭清洗乾淨後,切成兩半。將豆腐切成厚皮狀。
3、在鍋中加入適量的油,當鍋充分預熱後將魚頭放入鍋中煎3分鐘左右。
4、3分鐘之後在鍋中加入適量的水,用大火將水燒開。
5、在水燒開後加入適當的調味料,然後轉為小火燜燉30分鐘。
6、當湯變成白色後加入鹽和香菜就可以直接食用。
功效:豆腐中的鈣質十分豐富,而且還含有豐富的蛋白質成為,因此具有良好的清熱解毒,生津止渴的功效,對於緩解夏日的暑氣也有非常顯著的療效。除此之外,豆腐和魚肉中豐富的蛋白質熱量含量極少,因此轉化為脂肪囤積在身上的機率也很低。除此之外,魚肉中豐富的蛋白質成分還可以幫助減少脂肪在體內的堆積,從而會達到非常明顯的減肥瘦身功效。當然,魚頭和豆腐中的豐富營養物質除了可以幫助減肥之外,豐富的膠原蛋白成分同樣可以起到滋潤皮膚,健胃補氣的作用,對於美容也有不容忽視的功效。
在鍋預熱後將冬瓜和海帶倒入鍋中快速翻炒。
5、翻炒2分鐘後將冬瓜海帶起鍋,放在另一個鍋中,加入適量的開水。
6、用大火煮10分鐘左右就可以加入調味料,攪拌後然後就可以起鍋食用。
功效:冬瓜中有一種叫做丙醇二酸的物質,這種物質在人體內可以有效地抑制體內的糖分轉化為脂肪,這樣就可以起到減少脂肪在身體上的囤積,讓脂肪快速地分解排出體內。另外,冬瓜汗含有葫蘆巴堿和豐富的膳食纖維,這兩種物質都可以促進腸胃的蠕動,讓體內的新陳代謝速度加快,從而更快地將囤積在體內的殘留物排泄出體外,達到良好的功效。除此之外,冬瓜本身性味微涼,因此對於清熱解毒也有良好的功效,對於夏日中所造成的心胸煩熱等也有一定的緩解作用。而海帶中含有的豐富微量元素,同樣可以幫助降低體內的膽固醇,讓身體保持著健康的狀態,而且還具有一定的美白養顏功效。
五、冰鎮梅汁苦瓜
做法:1、準備好苦瓜2條、薑適量、香菜以及梅子和梅汁。
2、將苦瓜清洗乾淨,去囊切片。
3、將切好的苦瓜放在裝有適量水的鍋中煮。
4、苦瓜煮沸後將苦瓜撈出放在冰塊裡冰鎮。
5、將切好的香菜、薑片放入冰鎮後的苦瓜中。
6、在裝苦瓜的碗中加入適量的梅子,淋上梅汁。
7、攪拌之後將苦瓜放在冰箱冰凍2個小時之後就可以拿出來食用。
功效:苦瓜本身就是減肥瘦身的必備蔬果,因為苦瓜中含有的苦瓜素可以降低脂肪和糖分的吸收率,因此可以有效地防止脂肪在體內的累積。除此之外,苦瓜中豐富的維生素C可以讓身體內的新陳代謝速度加快,讓體內的消化系統快速運動,達到良好的消脂作用。而苦瓜中的膳食纖維素也是非常的豐富,讓腸胃進行快速的蠕動。除此之外,苦瓜還是清熱解毒的良好食物,在這個食譜中將梅汁淋在苦瓜上,不但可以減輕苦瓜的苦味,還可以讓梅汁和苦瓜的清熱消暑功效發揮得淋漓盡致,讓人吃完後感到有清涼的感受。
六、馬蹄綠豆爽
做法:1、準備馬蹄4個、檸檬2個、冰糖2片、綠豆若干。
2、將馬蹄清洗乾淨後去皮切成片狀。
3、將馬蹄、冰糖和檸檬放在水中用大火煮。
4、將浸泡後的綠豆加入適量的水煮成綠豆沙。
5、馬蹄湯水煮沸後,加入煮好的綠豆沙攪拌均勻就可以直接食用。
功效:綠豆本性甘涼,因此在炎炎夏日中具有顯著的清熱解毒和水腫的功效,而且還可以幫助滋潤肌膚,有良好的養顏美容效果。另外,馬蹄中含有豐富的膳食纖維素,這些膳食纖維素在人體內可以讓消化功能加速,促進身體的新陳代謝速度,讓體內多餘的廢物排出體內,降低在身體上囤積的機率。另外,馬蹄本身含有豐富的維生素和各類礦物質,因此不但可以起到良好的降血脂作用,還可以幫助滋潤皮膚,消除青春痘等功效,對於美容也同樣非常有用。而綠豆與馬蹄的結合,不但為馬蹄增添了幾分爽脆的口感,還讓綠豆沙感覺甜而不膩,是喜歡甜食的女性不容錯過的一個食譜。
七、烤番茄茄子
做法:1、準備好適量的奶油好橄欖油,番茄2個,茄子2條。
2、將番茄洗淨切成片狀放入碗中。
3、在碗中加入適量的鹽,並且將番茄攪拌均勻後放置10分鐘。
4、將茄子清洗乾淨後,在茄子表皮上塗抹橄欖油。
5、將塗好橄欖油的茄子放在烤箱裡拷4分鐘,然後翻轉茄子再拷4分鐘。
6、在番茄和茄子上加入奶油,涼置5分鐘左右就可以食用。
功效:番茄中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質,這種酸性物質在人體內可以增加胃液的分泌量,從而可以增強體內的消化系統,讓人體內的消化快速進行,從而減少脂肪在身體內的積聚。另外,番茄中還含有豐富的維生素物質和礦物質,為身體提供足夠的營養,還讓身體的排泄功能變得更加順暢。而番茄本身多汁甘甜,因此在夏日裡可以幫助消除暑氣,緩解熱氣。另外,茄子本身富有大量的膳食纖維來促進體內的消化快速進行。因此當這兩者搭配起來,就可以起到充分的清便排毒功效。因此,是夏季消暑減肥的必備佳品之一。
八、魚頭豆腐湯
做法:1、準備好足夠的豆腐、魚頭1個、適量的冬筍和各種調味料。
2、將魚頭清洗乾淨後,切成兩半。將豆腐切成厚皮狀。
3、在鍋中加入適量的油,當鍋充分預熱後將魚頭放入鍋中煎3分鐘左右。
4、3分鐘之後在鍋中加入適量的水,用大火將水燒開。
5、在水燒開後加入適當的調味料,然後轉為小火燜燉30分鐘。
6、當湯變成白色後加入鹽和香菜就可以直接食用。
功效:豆腐中的鈣質十分豐富,而且還含有豐富的蛋白質成為,因此具有良好的清熱解毒,生津止渴的功效,對於緩解夏日的暑氣也有非常顯著的療效。除此之外,豆腐和魚肉中豐富的蛋白質熱量含量極少,因此轉化為脂肪囤積在身上的機率也很低。除此之外,魚肉中豐富的蛋白質成分還可以幫助減少脂肪在體內的堆積,從而會達到非常明顯的減肥瘦身功效。當然,魚頭和豆腐中的豐富營養物質除了可以幫助減肥之外,豐富的膠原蛋白成分同樣可以起到滋潤皮膚,健胃補氣的作用,對於美容也有不容忽視的功效。