想要擁有一個健康的身體， 我們需要從飲食方面多加留心， 可能很多人對秋葵這一食物並不怎麼瞭解， 它不僅可以幫助人們更好地消化， 還對許多疾病能起到預防的作用， 而且秋葵的烹調方法也很簡單， 只要稍加瞭解， 就可以做出一道美味的白灼秋葵了， 下面， 我們來看看白灼秋葵怎麼做。
秋葵是很有營養的， 好處也多， 它所含有的黏性物質， 可助消化， 治療胃炎、胃潰瘍， 能增強人體防癌、抗癌， 還能美白皮膚， 對素食者和發育中的小朋友， 它也是很好的鈣質來源。 選用新鮮的秋葵， 用白灼的方式才能展現出它真實的口感來，
配料：秋葵300克、生抽、蠔油、味精、蒜
1.鍋裡水燒開後， 倒入沙拉油。
2.把秋葵放進去煮30秒左右。
3.撈出後立刻放入冰水中。
4.蒜切成粒， 加入生抽、蠔油、味精， 攪拌均勻。
5.秋葵切去頂部和尾部的尖。
6.把兩樣擺盤即可。
注意：
可以用涼開水凍些冰塊儲存在冰箱裡， 用時很方便， 也不必擔心冰塊不衛生了。
由上述介紹中， 我們知道秋葵不僅對消化有幫助， 還可幫助預防許多腸胃方面的疾病， 對美白肌膚也有一定的效果， 尤其難能可貴的是， 它還有預防癌症的作用， 而白灼秋葵的做法又很簡單，
