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補氣養血三款食療養生食譜

臉色發黃、月經失調、月經量少、疲勞無力, 你該補氣血了。 很多女人都氣虛、血虛, 氣血雙虛的女性看起來往往沒有精神、病怏怏的, 藥補不如食補, 補氣血也可以食療, 下面就為大家介紹補氣養血三款食療養生食譜

一、腐竹風雞煲

材料:熟風雞塊150克, 腐竹75克

調味料:沙拉油, 鮮湯, 味精, 鹽, 黃酒, 薑片, 蔥段

做法:

1、用開水將腐竹泡軟, 然後切成3cm的長短備用;

2、鍋倒油燒熱, 放入薑片、蔥段、腐竹煸炒一下, 然後倒入風雞塊、黃酒、鮮湯;

3、煮開後撇去浮沫, 加鹽和味精, 攪勻, 然後將薑片和蔥段揀掉, 倒入碗裡即可。

功效:補氣養血,

滋補五臟。

二、沿淮燒雞煲

材料:仔雞1只, 幹辣椒4個, 大蔥段100克

調味料:沙拉油, 蔥花, 薑末, 鹽, 味精, 黃酒, 八角, 白糖, 醬油, 鮮湯, 胡椒粉

做法:

1、仔雞清理乾淨, 切塊, 過沸水汆燙, 撈出洗淨瀝幹;

2、油鍋燒熱, 放八角、蔥薑、雞肉煸炒一下, 然後加入鮮湯、白糖、醬油、黃酒、大蔥段、幹辣椒;

3、燒開, 蓋上蓋子, 再燒2分鐘, 最後撒上胡椒粉即可。

功效:補氣養血, 補脾胃, 氣血陰陽虧虛者可以多吃。

三、參芪烏雞煲

材料:黨參30克, 黃芪30克烏雞1只, 紅棗7個, 豬瘦肉100克

調味料:黃酒、薑汁、鹽

做法:

1、將所有材料洗淨, 烏雞、瘦肉切塊, 放進沸水裡煮5分鐘, 再洗淨備用;

2、去砂鍋, 倒入適量清水、所有材料, 加黃酒、薑汁, 大火燒開, 小火燉2小時半, 最後加鹽調味即可。

功效:補氣養血, 養腎強體, 外感發熱者不適宜食用。

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