紅薯和南瓜都是生活中常見的蔬菜。 他們都非常的甘甜， 口感極好， 是老人、小孩以及一部分成年人受歡迎的食物。 尤其是紅薯， 在寒冷的冬季， 吃上一塊烤紅薯， 又是別一番的滋味， 並且還能抵禦寒冷。 通常情況下， 我們都是把這兩種食物分開食用的， 今天我們就來學習一道兩者同食的菜肴——紅薯燉南瓜。
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
主料：南瓜， 紅薯南瓜半個， 紅薯兩個
輔料：蔥， 蒜， 辣椒蔥一根， 蒜兩個， 辣椒兩個
南瓜燉紅薯的做法步驟：
1. 蔥花切段， 蒜沫， 辣椒切絲！
2. 南瓜， 紅薯， 胡蘿蔔切成塊， 不可乙太小， 不然在燉的過程中會找不到的！
3. 少拍一步， 所以就寫的長些！到少許油， 和平常炒菜一樣就好， 倒入蔥薑蒜辣椒， 最好加些郫縣豆瓣爆炒。 然後倒入切好的南瓜和紅薯塊， 一起炒。 加入鹽， 胡椒， 炒菜料， 味極鮮炒一會， 加開水開始燉！
4. 快熟了， 顏色是不是都好看了， 很有食欲的樣子！就這樣在燉燉， 等到南瓜和紅薯都熟了， 有面面的感覺了， 汁水也收的差不多了， 就可以出鍋了！喜歡吃味精的親也可以加些噢。
5. 大功告成了， 很好吃的樣子， 只可惜是晚上， 家裡光線不好！拍出來不是很好看。 但味道真的很好。
小貼士：北方人喜歡吃辣椒， 可以放兩個辣椒。 不喜歡吃辣的可以不放的！
通過上邊的方法我們知道了紅薯燉南瓜的正確做法， 所以喜歡吃紅薯南瓜的朋友們可以嘗試著把這兩種放在一起做成菜肴，
