我們知道精米的口感更好， 味道更香甜， 所以， 在日常飲食中， 我們會經常吃精米。 現在保健專家要告訴你， 從飲食健康的角度分析， 吃精米可能會增加你患糖尿病的幾率， 這會給你的健康帶來威脅。 究竟， 為什麼說吃精米會增加患糖尿病的幾率呢？下文研究人員就具體分析了原因。
美國研究人員說， 常吃精米與2型糖尿病發病率增高存在關聯。 哈佛大學公共衛生學院研究人員在過去22年間跟蹤調查19.7萬成年人。 研究結果發現， 與每月吃不到一頓精米的人相比， 一周吃5頓以上精米的人患糖尿病幾率高17%.
另外， 與每月吃不到一頓糙米的人相比， 每週吃兩頓以上糙米的人患糖尿病幾率少11%.
研究人員建議， 如果常吃精米的人把每日精米飯量三分之一換成糙米， 其2型糖尿病發病率將降低16%.研究人員還發現， 如果用全麥或大麥等全穀類食品替換精米， 糖尿病發病率將減少36%.
專家說：“從公眾健康角度來說， 我們建議全穀類食品為首選碳水化合物， 而不是精米一類的精製碳水化合物。 這一發現將對視米飯為主食的亞洲人產生更大影響。 ”
所以說， 如果你經常愛吃精米， 是會增加患糖尿病風險的。 小編建議精米可以吃， 但要注意飲食合理搭配。 在你的日常飲食中， 精米、糙米、麵食， 應該進行合理的搭配， 注意營養均衡， 這樣就能在享受美味的同時，
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