生活中越來越多的人患上癌症, 這是值得我們思考的問題, 研究發現導致癌症很多原因是跟飲食有關, 吃對了能有效預防癌症發生, 那麼乳腺癌吃什麼好呢?
乳腺癌已成為女性的多發病, 嚴重威脅女性健康。 據研究發現, 大約有三分之一的癌症發病與飲食有關。 食品合理搭配, 有預防癌症作用, 那麼吃什麼可以有效預防乳腺癌?
1. 芒果
芒果, 人們普遍知道它的抗氧化作用, 但美國科學家發現, 芒果還有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。
研究人員對芒果中的多酚進行了研究, 特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌症的預防和抑制有關)。
研究發現, 芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。 芒果對肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用, 但對大多數常見乳腺癌和結腸癌非常有效。 研究發現, 芒果不會殺死正常細胞, 因此估計不會對身體有損害。
2. 獼猴桃
獼猴桃是果中珍品, 維生素C含量為橘子的4-2倍, 蘋果的3倍, 葡萄的60倍。
研究表明, 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺的生成, 從而有良好的防癌抗癌作用, 是預防乳腺癌的佳品。
如此好的水果, 食用時也要遵循適當食用的原則, 切不可一次性吃太多, 而且還要有所禁忌。 研究表明, 食用過獼猴桃這樣富含維生素C的水果後, 忌食海鮮食物。
3. 豆類
豆莢、小扁豆、豌豆等營養豐富、脂肪低、蛋白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。 此類食物有助於全身健康, 為抗擊乳腺癌增添力量。 大豆及豆製品是動物蛋白的最好替代品。 大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮, 最好在青春期之前就開始食用。 有研究指出, 絕經前女性進食適量的大豆, 患乳腺癌風險減少了50%。
4. 胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素, 而胡蘿蔔素被攝入人體後能轉化成維生素A。 維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能, 使致癌物質難以侵犯,
溫馨提示芒果有預防很多癌症的功效, 但是很多人對芒果有過敏現象, 最好不要吃。