相信不少人都吃過豬蹄， 平時我們吃的豬蹄有鹵豬蹄， 炒豬蹄， 還有蒸豬蹄， 燜豬蹄， 無論怎樣製作豬蹄的味道都不會變， 對於人體來說也是有著充分的功效， 那麼一般的情況下燉豬蹄配菜都是需要加倍上哪些配菜呢， 我們都聽說過黃豆燉豬蹄有效的可以補充元氣， 那麼還有哪些燉豬蹄配菜的妙招呢!
用料
新鮮豬蹄
土豆
幹辣椒
豆瓣醬
油辣子
花椒
十三香
薑蒜
鹽
花椒油
香菜
燉豬蹄火鍋的做法
豬蹄剁成塊兒焯水備用燉豬蹄火鍋的做法 步驟1
油燒熱下薑蒜和幹辣椒、花椒炒出香味燉豬蹄火鍋的做法 步驟2
下入豬蹄同炒燉豬蹄火鍋的做法 步驟3
加入十三香、鹽、油辣子繼續翻炒燉豬蹄火鍋的做法 步驟4
將豬蹄轉入壓力鍋， 加適量的清水燉豬蹄火鍋的做法 步驟5
入高壓鍋中燉半小時燉豬蹄火鍋的做法 步驟6
土豆切塊燉豬蹄火鍋的做法 步驟7
下炒鍋煸香燉豬蹄火鍋的做法 步驟8
加入鹽、豆瓣醬翻炒均勻後放入火鍋中燉豬蹄火鍋的做法 步驟9
將燉好的豬蹄放入火鍋中， 滴入少許花椒油， 開火邊吃邊煮燉豬蹄火鍋的做法 步驟10
小貼士
這道菜會越燉越辣， 如果吃不了這麼辣的辣椒的份量可以酌情減少呀
這些都是涮火鍋的配菜， 自己可以隨意搭配
我最喜歡涮這種粉條吃， 可惜北方沒有這種碗豆粉
將火鍋放到這種三角架上是不是特別有感覺了，
以上為大家介紹的這一道燉豬蹄配菜有效的可以幫助身心發育， 還可以提高人體的免疫力， 幫助女性恢復元氣滋補身體， 有著不錯的功效， 所謂是很好的一道美食。
