夏季解暑喝什麼湯好

炎熱的夏季， 清涼、冰鎮的飲品是人們解暑的首選。 但夏天喝一些特殊的湯更能起到解暑作用， 並能及時補充夏季人們流失的比較多的營養素。

瓜皮果仁湯

用西瓜皮和花生各100克， 麥芽、米仁各50克， 煮成湯汁飲用， 都有很好的清熱解暑的作用。

番茄土豆湯

番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素， 土豆中含有大量鉀， 夏天出汗多大量鉀離子隨汗液流失， 引起人體倦怠無力、頭昏、食欲不振等。

花樣綠豆湯

喝湯最好喝豆類湯， 綠豆性涼， 具有清熱解暑的功效。 可以和薄荷做成綠豆薄荷湯， 與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，

很多天然食物已被科學證實具有營養保健功效， 而夏季正是與天然食品拉近關係的好時機。 夏天氣溫高， 出汗多， 飲水多， 胃酸被沖淡， 消化液分泌相對減少， 消化功能減弱致使食欲不振， 再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂， 或因食物不清潔易引致胃腸不適。 以綠葉蔬菜、番茄、苦瓜及瓜類為代表的天然食物是度酷暑的首選。