對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道大醬回鍋肉,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.半斤五花肉, 放到水裡煮至八成熟, 撈起。
2.1蒜苗切段。
3.2取碗一個調好醬料:紅辣椒、蒜茸、辣椒醬、醬油、老抽、油、少許陳醋。
4.煮好的五花肉切成薄片, 儘量切薄哦。
5.裡放些底油, 燒熱後把五花肉和醬料一起混炒至五花肉上色, 然後把蒜苗也加入鍋裡混炒。 蒜苗易熟, 不用炒太久, 以免得五花油出油太多, 影響口感。
也許你家中有人會做大醬回鍋肉,