我們都知道蘑菇是非常具有營養價值的， 白菜在我們的日常生活中最為常見的食物了， 我相信一定每個人都是吃過白菜的， 你知道嗎， 蘑菇和白菜放在一起做也是一道十分美味的菜呢， 那麼蘑菇白菜的做法是什麼呢？我們一起來看看下面的內容學習一下吧。
【原料】白菜， 平菇， 辣椒， 大蒜
【做法】
1.白菜、蘑菇洗淨， 白菜片小片， 平菇撕開備用
2.鍋中燒油， 放入辣椒和拍平的大蒜爆香
3.加入白菜翻炒， 再加入平菇翻炒， 白菜和平菇都會出水分， 然後就小火慢慢燉
4.白菜火比較大的時候， 加入少許鹽調味， 即可出鍋
食材明細 白菜500克 蘑菇(鮮蘑)200克 味精1克 大蔥5克 沙拉油75克 薑2克 鹽2克 大蒜(白皮)2克
白菜燴蘑菇的做法詳細步驟
1. 將白菜心洗淨， 控淨水， 批切成薄片；
2. 蘑菇洗淨， 入沸水鍋中略氽， 撈出， 一切兩片；
3. 炒鍋置旺火上， 放沙拉油燒熱， 下薑末、蒜泥、蔥花爆香；
4. 倒入白菜片煸炒至七成熱；
5.下蘑菇、放精鹽、味精炒熟即可裝盤。
上面的文章詳細的為我們解答了蘑菇白菜的做法是什麼這個問題， 大家在看了上面的內容以後， 一定也都知道蘑菇白菜這道菜該怎麼做了吧， 聽別人說一萬遍， 不如自己動手嘗試一遍， 大家不妨自己動手試一試哦。
