孕婦豬蹄燉黃豆怎麼做呢

孕婦是一個非常獨特的群體， 孕婦所需要的各種營養是非常多的。 所以在這裡就為大家推薦一種非常健康的食物， 可以提供孕婦所需要的各種各樣的營養， 那就是孕婦豬蹄燉黃豆， 黃豆含有的蛋白質比較豐富， 豬蹄和黃豆是互補的， 能夠促進孕婦對營養物質的吸收， 那麼豬蹄燉黃豆怎麼做呢！

黃豆營養豐富， 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白。 黃豆燉豬蹄是民間常用來給孕產婦滋補的美味。 材料:豬蹄2只、水發黃豆100克調料:料酒、醬油、鹽適量， 蔥花、薑末各1小勺

做法: 1.將豬蹄去毛， 收拾乾淨後切成塊， 放入開水中燙一下，

撈出， 沖淨。

2.將蔥花、薑末、醬油、鹽和適量清水放入鍋中煮開。

3.將豬蹄塊和黃豆放進鍋中， 大火燒開後改用小火燉爛豬蹄肉和黃豆。 加入料酒和醬油， 煨盡湯汁後即可出鍋

推薦理由： 黃豆營養豐富， 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白。 黃豆燉豬蹄是民間常用來給孕產婦滋補的美味。

孕晚期:汲取充足的營養， 為分娩和哺乳做準備 孕晚期的准媽媽和寶寶 妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段。 此時期胎兒生長迅速， 大腦發育達到高峰， 肺部迅速發育， 皮下脂肪大量堆積， 體重增加較快， 對能量的需求也達到高峰。 在這期間的准媽媽會出現下肢浮腫現象， 有些孕婦在臨近分娩時心情憂慮緊張， 食欲不佳。 為了迎接分娩和哺乳，

孕晚期准媽媽的飲食營養較孕中期應有所增加和調整。 孕晚期准媽媽的營養需求 首先， 要多吃含礦物質豐富的食物。 特別是含鐵和鈣豐富的食物。 含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。 動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等， 是孕晚期補充鐵的較好選擇。 含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。

其次， 要增加蛋白質的攝入， 以防止產後出血， 增加泌乳量。

再次， 要補充必需的脂肪酸和DHA。 DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素， 人體內不能合成， 必須從食物中獲得。 魚肉中DHA含量較高， 准媽媽應多食用。 最後， 要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。 綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。

多吃蔬萊水果， 有助於防治便秘。

以上就是孕婦豬蹄燉黃豆的製作方法， 豬蹄當中含有的豐富的蛋白質， 以及脂肪酸， 能夠促進小孩子的大腦和智力發育， 並且含有的膳食纖維， 可以促進人體對維生素， 以及各種各樣的營養物質的吸收， 是非常健康的食物。 非常適合懷孕的女性。