現在的物質生活提高了。 很多的人為了提高自己的身體健康狀況， 就會選擇一些保健的食物。 乳鴿就是一種很有營養的食物。 因為肉質比較鮮嫩， 不僅味道特別的獨特， 營養上也比其他的食物多很多。 為了豐富大家的日常餐飲生活， 有條件的朋友可以去嘗試一下乳鴿海帶湯這道美食， 那麼下面就為大家詳細的介紹一下乳鴿海帶湯的做法吧。
耗時
準備時間10-20分鐘
製作時間半小時-1小時
乳鴿海帶湯做法
1 準備好乳鴿， 收拾乾淨備用。
2 幹海帶泡發， 洗淨。
3 海帶切小塊備用。
4 乳鴿放入砂鍋， 加入適量冷水，
5 撇淨浮沫。
6 倒入生薑片， 燉煮20分鐘。
7 倒入海帶， 燉煮30分鐘。
8 加入適量鹽。
9 加入白胡椒粉;調好味盛入碗中即可食用。 。
注意事項
1、海帶提前用冷水就可以泡好。
2、燉比較油膩的食材， 搭配海帶不錯， 可以吸油脂， 海帶還好吃。
3、燉乳鴿湯不需要太多調味料， 以免奪味。
營養價值
鴿子肉又名白鳳， 肉美， 營養豐富， 著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。 它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。 鴿肝了中含有最佳的膽素， 可以幫助人體很好的利用膽固醇， 防止動脈硬化。 鴿肉裡含有豐富的泛酸， 防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。 鴿肉裡含有豐富的軟骨素， 可增加皮膚彈性， 改善血液迴圈，
以上就是乳鴿海帶湯的製作方法了。 乳鴿會比我們平時的食物更有營養， 營養豐富， 而且最重要的是， 它比較適合女性食用， 可以促進鈣、鐵等物質的吸收， 並且該種肉類的膽固醇比較低， 適合老年人食用， 不會造成老年人的各種心腦血管疾病， 是健康的食物之一。
