你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於番茄雞蛋餃的做法。
1.番茄頂部用刀子切割十字口。 鍋子燒開水， 投入， 30秒， 撈出。 扒皮。
2.1將他們如圖樣子切開。
3.2用刀子在上面畫上幾道。
4.1212用勺子將種子撈出， 吃掉即可！（種子多汁， 並且口感不好， 所以直接去掉即可。 ）。
5.2121完成的樣子。
6.去掉種子， 將番茄肉切大丁。
7.用紗布稍微擠去水分。
8.黑木耳泡發、洗淨。 切末。
9.小蔥切丁。
10.雞蛋打散。 平底鍋燒熱， 倒油， 將雞蛋倒入， 用筷子快速攪拌， 待雞蛋凝固快速倒出。 攤開， 涼涼。 要是還嫌大， 就切小點。
11.將所有的原料放一起。 放入鹽、白胡椒粉、雞精、耗油， 攪拌均勻。 。
12.清水加入麵粉和麵， 靜置餳半小時以上。 揉成光滑的麵團。
13.搓成細條。 揪成小面劑。
14.擀皮。
15.填上餡料， 用勺背壓實， 可以多填點， 好吃！
16.包起來。
17.鍋子燒開水， 將餃子放入， 用勺子背沿鍋沿輕推， 防止粘連。 將餃子煮至餃子浮起， 肚子鼓起即可。 因為餃子是素餡， 所以易熟。
要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的番茄雞蛋餃就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。
