金針菇是非常好的食材， 金針菇屬於菌類食物， 這類食物的脂肪含量非常的低， 所以吃多了也不用擔心會發胖， 而且它吃起來也特別的好吃， 特別的香。 金針菇的做法也是非常的多的， 到底金針菇的烹飪方法有哪些呢？如果你也需想要知道的話， 那就趕快過來看一看吧！
做法一：
主料:金針菇250g
輔料：紅尖椒 少許 蒜子 少許 蔥 少許 鹽 少許 醬油 適量
步驟
1.先將金針菇去根， 蒜子拍扁切末， 蔥切粒， 紅尖椒切粒。
2.鍋入小半鍋清水， 倒入金針菇， 放半勺鹽， 焯熟， 撈出。
3.再倒入油， 下入紅尖椒， 爆香。
4.準備金針菇， 放上蒜末、蔥粒，
做法二：
1.金針菇、豆皮洗淨
2.豆皮疊好， 分成等份
3.取一條豆皮放上金針菇
4.豆皮卷起金針菇， 在尾端將豆皮切連刀
5.然後紮好
6.重複4、5的動作把金針菇都用豆皮卷好
7.鍋內放少許油， 炒香乾辣椒
8.加如水， 蠔油、鹽、香油調味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金針菇軟化， 豆皮飽吸湯汁， 收下汁
11.盛盤後撒上蒜苗或者蔥花
做法三：
1.準備原材料， 培根要選擇形狀規整肉片完整不散碎的。
2.金針菇切去老根， 洗淨備用
3.如果培根太長， 切成小段， 每段大約7-8釐米
4.取適量的金針菇放在培根片的一側
5.然後慢慢卷起， 用牙籤固定， 就成了卷狀了
6.依次把所有的卷都做好
7.把培根金針卷擺放在烤盤中
8.用刷子在露出來的金針菇上抹上一點點油
9.在露出來的金針菇上再撒上一點鹽， 入烤箱， 200度， 10-15分鐘
10.取出來， 撒上孜然粉， 再回烤箱烤2分鐘即可
以上就是關於金針菇的烹飪方法有哪些的介紹了。 上文為大家介紹了金針菇的三種烹飪方法， 每一種都是非常美味的， 相信大家再看過之後， 已經忍不住想要大吃一頓了， 那你還等什麼呢？你就趕快學習了， 學會了可以和家人們一起分享吧！
