自古以來， 人們對美食的追求一直沒有間斷， 特別是今天發展迅速的今天， 人們的生活水準提高了， 對食物的要求也是更加高了， 不僅要求美味， 還需要營養， 而今天為大家介紹的就是金針菇雞肉湯的做法， 想要知道金針菇雞肉湯的做法有哪些嗎？快來看看我的經驗吧！
做法一：
材料
金針菇1包， 雞肉100公克， 薑片少許， 紅蘿蔔片20公克， 蔥段10公克， 太白粉少許， 米酒少許
做法
1.將金針菇去頭切備用；雞肉洗淨切片， 加入太白粉、米酒醃10分鐘。
2.取鍋裝水加熱， 水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與作法1醃好的雞肉片， 以小火煮滾，
做法二：
雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙， 薑、香油少許
美食做法
(1)雞切成塊， 洗淨血污之後、先放入滾水中川燙一下， 再放置一旁備用。
(2)金針洗淨泡軟後放置一旁（當然， 也可用新鮮的金針菇）， 蔥洗淨切段。
(3)煲內放水煮沸後， 再放雞塊、酒、薑片煮開至滾， 改用中火煲10分鐘。
(4)再加入金針略滾一下之後， 加入鹽調味， 瀝點香油即可盛盤。
通過上文的介紹之後， 相信你已經知道了金針菇雞肉湯的做法有哪些了吧！金針菇雞湯的做法真的是非常的簡單哦， 相信你只要用心學習、多加練習， 一定能夠做出美味的金針菇雞肉湯哦！相信你的家人在吃過你做的湯之後，
