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揭開飲酒的健康謊言

感情深一口悶!喝酒紅臉的人不易醉?喝多了摳嗓子眼兒可以吐出來, 達到解酒作用?這些耳熟能詳的言論不知在多少人心目中根深蒂固, 但專家指出, 很多其實都是謬論和誤區, 一定不要盲從別人的觀點。

謊言1:酒兌飲料很時尚

時下, 喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。 紅酒加雪碧, 威士卡加冰紅茶, 啤酒加可樂……各種“混搭”組合數不勝數。 由於兌了飲料的酒濃度較低, 感覺像在喝飲料, 所以很多人對它情有獨鍾。

但專家提醒, 通常用來兌酒的碳酸飲料, 在胃裡放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸,

而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多, 從而加大傷害。

另外, 兌著飲料喝酒, 表面上看是稀釋了酒, 結果卻容易讓人越喝越多。 因為喝的人一開始覺得像在喝飲料, 就使勁喝, 一旦察覺到有酒精作用時, 就已經喝多了。

謊言2:白酒傷身 紅酒養人

很多人認為喝白酒傷身, 喝葡萄酒對健康有益, 多喝點也沒關係。 事實上, 不管是紅酒還是白酒, 關鍵還在於控制飲用量。

專家指出, 每週酒精的進食量男性為140克以下, 女性為70克以下, 超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。 140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩, 也就是說, 成年男性每週飲用50度的白酒不能超過3-4兩, 而紅酒則要控制在每天一二兩。

謊言3:喝酒紅臉不易醉

“喝酒臉紅的人不容易醉”,

這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。 但事實上, 醉酒和臉色並無多大關係。

一些人認為喝了酒面紅如關公是好事, 認為這代表血液迴圈好, 能迅速將酒精分解掉, 因此不容易醉。 但專家指出, 酒量和臉色沒有太大關係, 因人而異。 事實上, 導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是, 紅臉的人大家一般少勸酒, 因此喝得少, 加上酒後發困, 睡上15-30分鐘就又精神抖擻了, 而白臉的則往往不知自己的底線, 在高度興奮中飲酒過量。

謊言4:臘肉香腸做下酒菜

聚餐時千萬不要空腹喝酒, 如果事先不能先吃點東西墊肚子, 最好也是邊吃菜邊喝酒。 同時需要注意的是, 切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒, 因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,

與酒精發生反應, 不僅傷肝, 而且損害口腔與食道黏膜, 甚至誘發癌症。

為了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害, 減少脂肪肝的發生, 喝酒前最好先吃點東西, 比如喝一杯牛奶, 或者吃點雞蛋和肉, 因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合, 發生反應, 減少對酒精的吸收。

謊言5:感情深一口悶

有些人喜歡喝快酒, 動不動就勸大家“感情深一口悶, 感情淺舔一舔”、“走一個”。

其實, 喝酒的速度宜慢不宜快, 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快, 很快就會出現醉酒狀態, 若慢慢喝, 體內有充分的時間把乙醇分解掉, 乙醇的產生量就少, 不易喝醉。

謊言6:煙酒不分家

一些人認為“一支煙、一杯酒, 快樂似神仙。 ”尤其是喝酒到了興頭上,

邊上遞過來一支煙, 這時哪怕一些平時沒有吸煙習慣的人, 也會邊說“難得今天高興”, 邊接過來點上。

但事實上, 邊喝酒邊抽煙, 是傷肝又傷肺。 因為香煙中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用, 相當於被“麻醉”了, 不知不覺中就會大大增加了飲酒量。

謊言7:高度酒才夠勁

日常生活中, 有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的, 喝著沒勁, 而高度酒多為糧食釀造, 喝醉不上頭, 喝著更帶勁。

其實, 度數越高的酒也意味著酒精含量越高。 因為酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的, 大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔, 酒的度數越高, 攝入量越大, 對肝的損傷就越嚴重。 另外, 酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,

酒的酒精度數越高, 肌體所消耗的酶與維生素也就越多。

謊言8:突然戒酒易傷身

很多人因為健康問題被醫生建議戒酒, 但很大一部分人始終未能成功戒酒, 甚至會以“突然戒酒反而傷身體”為理由, 繼續自己的美酒生涯。

專家指出, 一些人認為“突然戒酒反倒傷身”其實指的是一種戒斷症狀。 對酒精已經產生了依賴的人, 如果突然戒酒, 可能會出現手抖、心慌、抽搐發作、嘔吐等戒斷症狀。 但此時更應戒酒, 而不是認為應該喝一點酒來緩和症狀。 針對這種戒斷症狀, 臨床上有適當的藥物能有效控制戒斷症狀。

謊言9:喝醉了摳喉嚨催吐

日常應酬中, 不少人採用的“秘訣”就是喝多了之後到衛生間“摳喉嚨”催吐, 嘔吐之後感覺好受一些, 甚至可以繼續喝酒。但專家指出,這屬於“危險動作”。

摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行,因為醉酒者意識不清,很容易吸入嘔吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,劇烈嘔吐會導致腹內壓增高,除了容易引起胃出血外,還會使十二指腸內容物逆流,引發急性胰腺炎等急症。

謊言10:濃茶咖啡可醒酒

有些人認為,酒後喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實上這是一種誤解。

酒後飲濃茶,茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中樞神經和肌肉的作用,酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,並刺激血管擴張,加快血液迴圈,極大增加心血管的負擔,對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發高血壓。

甚至可以繼續喝酒。但專家指出,這屬於“危險動作”。

摳喉嚨催吐一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行,因為醉酒者意識不清,很容易吸入嘔吐物引起窒息,甚至危及生命。其次,劇烈嘔吐會導致腹內壓增高,除了容易引起胃出血外,還會使十二指腸內容物逆流,引發急性胰腺炎等急症。

謊言10:濃茶咖啡可醒酒

有些人認為,酒後喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實上這是一種誤解。

酒後飲濃茶,茶中咖啡鹼等可迅速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟,使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中樞神經和肌肉的作用,酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,並刺激血管擴張,加快血液迴圈,極大增加心血管的負擔,對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發高血壓。

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