吃西餐的時候我們經常會喝到培根土豆湯， 通過食物可聯想到相關的做法， 但是自己回家做菜時卻發現很多難題， 培根土豆湯做法也是有難度的， 當然有做菜經驗的人還是覺得簡單， 對於初學者來講就要參考很多做菜方式， 多方面考慮再按照步驟即可做出美味的培根土豆湯， 那麼培根土豆湯做法主要有哪些呢?
做法一
主料：
土豆 (250克)、西芹 (100克)、洋蔥 (100克)、培根肉 (50克)
輔料：
麵粉 (1/2杯)、牛奶 (1杯)
做法步驟：
1、土豆、西芹、細洋蔥切丁。
2、培根肉切丁與黃油同炒至金黃。
3、依次下洋蔥碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。
4、加水、鹽、黑胡椒大火燒開後改小火煮15分鐘左右，
5、撒半杯麵粉到湯內， 小火慢慢地攪拌(防止結塊)均勻。
6、倒入牛奶， 再煮開就成。
小貼士：
培根又名煙肉(Bacon)， 是將豬肉經醃熏等加工的豬胸肉， 或其他部位的肉薰制而成。 煙肉一般被認為是早餐的頭盤， 將培根切成薄片， 放在鍋子裡烤或用油煎。 煙肉味道極好， 常用作為烹調。
做法二
用料
土豆泥、培根、洋蔥、雞粉、白胡椒粉、鹽、牛奶
製作方法：
1、土豆洗淨用水煮至易剝皮狀態。
2、煮土豆的同時將培根、洋蔥、大蒜切碎。
3、煮好的土豆剝皮碾成泥。
4、將雞粉、白胡椒粉、鹽和切碎的培根、洋蔥、大蒜同土豆泥混合均勻。
5、將4放入鍋中和牛奶一起熬煮， 熬至自己喜歡的濃稠度即可， 煮時要不停攪拌以免糊鍋。
小貼士：
土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。 從營養角度來看， 它比大米、麵粉具有更多的優點， 能供給人體大量的熱能， 可稱為“十全十美的食物”。 人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。 因為馬鈴薯的營養成分非常全面， 營養結構也較合理， 只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。 馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低， 所含的維生素C是蘋果的10倍， B族維生素是蘋果的4倍， 各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等， 土豆是降血壓食物， 膳食中某種營養多了或缺了可致病。
培根土豆湯做法為大家做了詳細的分析， 土豆是營養很豐富、大家都極為喜歡的食物，
