夏季解暑喝什麼湯好？

炎熱的夏季， 清涼、冰鎮的飲品是人們解暑的首選。 但夏天喝一些特殊的湯更能起到解暑作用， 並能及時補充夏季人們流失的比較多的營養素。

1.番茄土豆湯：番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素， 土豆中含有大量鉀， 夏天出汗多大量鉀離子隨汗液流失， 引起人體倦怠無力、頭昏、食欲不振等。

2.花樣綠豆湯：喝湯最好喝豆類湯， 綠豆性涼， 具有清熱解暑的功效。 可以和薄荷做成綠豆薄荷湯， 與南瓜一起做成綠豆南瓜湯， 和米仁一起做成綠豆米仁湯， 和金銀花一起做成綠豆銀花湯。 綠豆和米類共煮，

3.瓜皮果仁湯：用西瓜皮和花生各100克， 麥芽、米仁各50克， 煮成湯汁飲用， 都有很好的清熱解暑的作用。

此外， 很多天然食物已被科學證實具有營養保健功效， 而夏季正是與天然食品拉近關係的好時機。 夏天氣溫高， 出汗多， 飲水多， 胃酸被沖淡， 消化液分泌相對減少， 消化功能減弱致使食欲不振， 再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂， 或因食物不清潔易引致胃腸不適。 以綠葉蔬菜、番茄、苦瓜及瓜類為代表的天然食物是度酷暑的首選。