肺是身體比較嬌貴的器官， 它不耐寒熱， 容易受到外界因素的影響， 長期吸煙的話對肺傷害是極大的， 很多肺部疾病都是由於吸煙引起的， 所以經常吸煙的人要注意清肺潤肺。
清肺潤肺食療方
1、潤肺銀耳羹
取銀耳5克， 冰糖50克。 將銀耳放入盆內， 以溫水浸泡30分鐘， 待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀， 放入潔淨的鍋內， 加水適量， 以武火煮沸後， 再用文火煎熬1小時， 然後加入冰糖， 直至銀耳燉爛為止。
2、潤肺豆漿粥
取豆漿1000克， 糯米100克， 白糖適量。 將糯米洗淨放入鍋中， 加水適量， 武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，
3、川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克， 洗淨切片， 放開水中煮5分鐘， 再用冷水洗淨， 瀝幹水。 將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨， 去蒂和梨心， 梨肉連皮切小塊。 各材料全部放入沸水鍋內， 文火煮2小時， 調味後隨量飲用。
4、杏仁雪梨山藥糊
取北杏仁10克， 雪梨1個， 淮山米粉、白糖適量。 先將北杏仁用開水浸泡， 去衣， 洗淨;雪梨去皮， 洗淨， 取肉切粒；然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內， 攪拌成泥狀。 用清水適量， 把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀， 倒入沸水鍋內（沸水約100毫升）， 不斷攪拌， 煮熟即可。 隨量食用。
5、冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條， 豬瘦肉60克， 冬菇15克， 雪耳9克。 先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨， 摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨，
6、雪耳、蓮子、百合、排骨湯
取雪耳75克， 百合100克， 排骨500克。 將選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸， 煲3小時。
7、桑百皮、百合、排骨湯
取桑百皮50克， 百合75克， 排骨500克。 將選料清洗乾淨後加水， 然後一併放進煲內煮沸， 煲一個半小時。
8、鴨肉粥
取鴨肉150克， 糯米250克， 料酒、鹽少許。 先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥， 然後加入鴨肉、少許料酒和鹽， 煮至粥熟。
上面為大家介紹了清肺潤肺的一些食療方， 經常吸煙的人要多吃這些湯粥來保護肺部健康， 日常要控制吸煙次數， 最好能夠戒煙。
