濃密而富有光澤的頭髮能夠體現出青春的活力。 而有些人的頭髮卻乾燥、枯焦、無光澤、易折斷。 ..。 ..這其中的原因很多， 與精神因素、健康因素、神經調節障礙或營養代謝等有關， 注意飲食保健， 多吃美髮食物， 便是秀髮如詩的秘密。
1.防止頭髮變黃， 變暗的飲食：科學家認為頭髮發黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產生過多酸性物質有關， 而蔬菜、水果含有較多的礦物質， 能與酸結 合成鹽類， 保持血液正常的酸堿值。
2.防止頭髮乾燥、無光澤、易折斷的飲食：每晝夜脫落30—40根頭髮是正常的生理現象。 化驗分析顯示，
3.含碘食物與秀髮：碘可刺激甲狀腺分泌甲狀腺素， 甲狀腺素可使頭髮烏黑 秀美。 因此多吃含碘的食物如海帶、紫菜、海參、蛤等。
4.防止缺鐵性脫髮飲食：缺鐵性禿髮約占禿髮病人的30%。 維生素C可促進鐵質的吸收， 因此應多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物， 蛋類、木耳、豆類、油菜、芹菜、萵苣、海帶、芝麻、動物肝臟等含鐵豐富， 番茄、棗、桔等均含 有大量的維生素。
5.防止頭髮早白的飲食：毛髮的黑白與毛髮中黑色素的含量有關， 黑色素由毛母色素細胞分泌， 而毛母細胞活力的高低除與年齡有關外，
