女性總是不斷的追求美麗， 對日常的飲食也是非常的重視， 希望能夠回去營養的同時也能對自己的皮膚得到改善， 其中豬蹄含有校驗蛋白就是很好的美容養顏的食物， 而且還能起到很好的補鈣的作用， 很多女性會經常製作紅棗花生燉豬蹄來食用改善自己的皮膚， 下面一起瞭解下紅棗花生燉豬蹄的營養價值、
紅棗花生燉豬蹄的營養價值
豬蹄
1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺，
2.豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長， 預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。 [1]
花生
1.花生含有維生素E和一定量的鋅， 能增強記憶， 抗老化， 延緩腦功能衰退， 滋潤皮膚； 2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍， 對多種血性疾病都有良好的止血功效；
3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用， 用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；
4.花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，
5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時， 會像海綿一樣吸收液體和其他物質， 然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外， 從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用， 減少腸癌發生的機會。
紅棗
1.棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞：藥理研究發現， 紅棗能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞， 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石， 這是因為鮮棗中豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，
3.棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用， 中老年人更年期經常會骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 大棗對他們會有十分理想的食療作用， 其效果通常是藥物不能比擬的；
上面就是對紅棗花生燉豬蹄的營養價值的介紹， 通過瞭解之後我們知道紅棗花生燉豬蹄勸很好的美容養顏和抗衰老的作用， 經常食用還能起到很好的補鈣作用， 並且對貧血和產後母乳不足都有一定的效果。
