蘑菇是我們生活中很多人都喜歡的一種菌類食物， 它的味道非常的鮮美， 而且還能很好的提高我們的身體的免疫力， 其中蘑菇煲湯不僅味道鮮美而且做法也是多種多樣的， 能很好的增加我們的食欲， 也能滿足更多人對食物的要求， 下面一起瞭解下多種蘑菇湯的做法是怎樣的。
多種蘑菇湯的做法是怎樣的
排骨蘑菇湯
原料：
大排骨500克， 鮮蘑菇湯100克， 番茄100克， 紹酒15克， 精鹽5克， 味精3克。
做法：
1、將每塊大排骨用刀背拍松， 再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃漬15分鐘。
2、器皿中加入沸水， 放入大排骨， 撇去浮沫， 加酒， 低火15分鐘，
鵝血蘑菇湯
主 料：
鵝血200克， 蘑菇100克。
做 法：
將凝固鵝血切小塊， 蘑菇水發後切條塊， 起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘後， 倒入鵝血塊， 旺火速翻炒至熟透調味即可食用。
藥用價值：
主要治療胃癌氣血痰阻型：胃脘部腫塊、堅硬、固定不移， 時有疼痛， 嘔吐物如赤豆汁， 時或見黑便如柏油狀， 形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏， 舌質帶紫帶紅， 脈細澀。
奶油番茄培根蘑菇湯
主料：
番茄（三個）、培根、鮮菇
輔料：
麵粉、牛奶、紫菜
調料：
胡椒粉、鹽、雞精、黃油
做法：
1、培根用油煎一下， 切碎， 番茄用開水燙一下， 去皮後用粉碎機打成泥， 鮮菇切成片；
2、炒鍋上火， 加黃油、少許麵粉煸炒一下， 加鮮菇、牛奶和番茄醬，
3、做好的湯倒入盤中， 將紫菜切成細絲， 統配跟隨一起灑在湯上即可。
特點：西式餐湯， 營養豐富， 開胃美觀， 也可做早餐配烤麵包。
上面就是對多種蘑菇湯的做法是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道蘑菇能搭配鵝血以及排骨等一起煲湯， 這樣不僅營養價值豐富， 同時還能帶給我們更多的新鮮感， 尤其適合身體虛弱的朋友經常食用。
