涼拌白菜蜇頭的做法

其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹涼拌白菜蜇頭的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的

1.將蜇頭用冷水浸泡30分鐘， 反復清洗， 洗去細沙

2.1白菜取中間菜幫略帶葉的部分， 切成絲， 放入少許鹽， 抓拌均勻後靜置10分鐘

3.2切成絲， 用冷水浸泡， 泡至鹹味變淡

4.12泡過的蜇頭絲用清水再度沖洗， 瀝去水

5.21將蜇頭絲放到裝有白菜絲的容器中

6.放入適量鹽、雞精、白糖、白醋

7.抓拌均勻

8.放入香油

9.放入麻油

10.放入芥末油

11.攪拌均勻

12.盛出裝盤， 用熟芝麻及紅椒點綴即可

涼拌白菜蜇頭理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。