蛋糕是非常常見的一種甜品， 很多的朋友平時都喜歡在吃蛋糕的時候上面放上一些水果， 這樣能夠很好的減少奶油所帶來的油膩感， 同時還會更加富有營養。 其實這種水果沙拉蛋糕我們自己在家裡面也是可以製作的， 準備一些自己喜歡的水果， 可以根據以下的這些步驟來完成。
黃桃蛋糕
我們每個人都喜歡吃蛋糕， 尤其是小孩子們， 今天給大家介紹的是製作黃桃蛋糕， 製作這個時候需要我們準備的食材有晶玉小黑罐黃桃果肉、黃桃汁、淡奶油、糖、凝膠粉以及適量的冷水。
做法
1.凝膠粉加入冷水攪拌均勻，
2.黃桃果肉放入攪拌機打爛
3.我們把黃桃罐頭的汁以及糖一起加進去， 同時在進行均勻的攪拌
4.淡奶油打至7分發， 看到有紋路濃調可流動就可以馬上停止， 不要打過發， 奶油會沉一半， 變得水水有一塊塊的， 就表示失敗了
5.將攪勻好的黃桃果汁倒進盆裡， 加入融化好的凝膠液， 用手攪拌均勻
6.加入打發好的淡奶油， 分5次加入， 慢慢的拌勻， 不要用力攪拌， 以免淡奶油會過發
7.包上保鮮紙， 放入冰箱結冰處冷凍
8.每隔2個小時後從冰箱取出， 用湯匙攪拌雪糕一次， 其步驟重複3次
9.冷藏5個小時， 即可享用。
黃桃的營養十分豐富， 含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，
在做水果沙拉蛋糕的時候， 具體的水果可以根據自己的口味來選擇， 比如獼猴桃， 黃桃， 聖女果， 葡萄， 蘋果， 火龍果等等都是可以拿來製作的， 只是平時在吃水果沙拉蛋糕的時候， 最好是能夠保持適量， 它裡面含有的糖分比較多， 食用過多不僅僅會引起肥胖， 還可能會出現一些疾病。
