其實很多人都聽說過花生殼魚肉不能一起吃， 但是並不知道原因。 在中醫看來， 事物都有相生相剋的道理。 所謂的花生與魚肉不能一起吃， 是因為花生和魚肉同事生的時候味道不好， 讓人難以下嚥。 其實魚肉和花生一起吃並不會產生有毒有害物質， 所以對我們的健康是沒有危害的， 僅僅是口感不好。
在日常的飲食當中將魚和花生一同食用或者作為食材作為一道菜食用都是沒有問題的， 兩者都是含蛋白質非常豐富的食物同時服用對我們的身體沒有太大的傷害， 但是需要注意的是花生和魚一起做菜時魚的腥味可能會增加，
魚肉最好與豆腐一起搭配， 下面介紹魚頭豆腐湯的製作方法。
鰱魚頭洗淨， 從中間劈開， 用紙巾蘸幹魚頭表面的水分。 嫩豆腐切成1cm厚的大塊。 香菇用溫水浸泡5分鐘後， 去蒂洗淨。 煎鍋中倒入油， 待7成熱時， 放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）。 將魚頭擺在鍋的一邊， 用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後， 倒入足量開水沒過魚頭。 再放入香菇， 蓋上蓋子， 大火燉煮50分鐘。 調入鹽， 放入豆腐繼續煮3分鐘即可。
在製作魚肉豆腐湯的時候，
