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養好胃 包菜幫你都搞定

 

中醫認為, 包菜性平、味甘, 可入脾經、胃經, 有健脾養胃、行氣止痛之功, 適用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等症。 《千金食治》中記載, 包菜“久食大益腎, 填腦髓, 利五臟, 調六腑”。 《本草綱目拾遺》中記載, 包菜“補骨髓, 利五臟六腑, 利關節, 通經絡中結氣, 明耳目, 健人, 少睡, 益心力, 壯筋骨。 ”
1.包菜粥:
原料:包菜150克, 大米100克, 調味品適量。
制法:將包菜洗淨、切碎。 再將洗淨後的大米與包菜一起加水煮成粥, 待粥熟後加入調味品即可。
用法:每日2劑, 分早晚兩次服食。
功效:行氣和胃。
適應症:脾胃不和所致的脘腹脹滿、納差食少等病症。


2.包菜飴糖飲:
原料:包菜、飴糖各適量。
制法:將包菜洗淨、切碎, 然後放入榨汁機中榨取汁液, 再將包菜汁煮沸後加入飴糖即可。
用法:每日飲兩次。 10天為一個療程, 可連續飲2~3個療程。
功效:緩急止痛。
適應症:胃及十二指腸潰瘍所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、煩躁易怒等病症。
3.羊肉包菜湯:
原料:羊肉、包菜、調味品各適量。
制法:將羊肉洗淨後切成小塊, 放入鍋中, 再用清水將羊肉煮熟, 然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。
用法:每日1劑, 可將此湯佐餐服用。
功效:溫中暖胃。
適應症:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、納差食少等病症。

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