糖尿病飲食的基本原則

現在有很多糖尿病患者對自己的飲食都是比較關注的， 但是也有一些患者雖然心理上比較重視， 但是卻不知道應該遵守什麼樣的飲食原則， 有時候會出現事與願違的情況。 因此患者要掌握一定的糖尿病飲食的基本原則。

1、飲食要粗細搭配、少食油膩。 糖尿病的飲食除了要注意相關禁忌外， 還要注意進行粗細的搭配。 低升糖食品包括碳水化合物的主食， 糖尿病的飲食最好是粗細糧搭配， 可以吃些含粗膳食纖維較高的食品。 需要禁忌的食品有油炸食品、動物內臟、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、霜淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

2、吃適量的水果和蔬菜。 糖尿病患者多吃一些水果是有好處的， 只要不過量就可以。 許多糖尿病患者認為水果中含有豐富的果糖和葡萄糖， 吸收快， 容易引起血糖的升高， 所以主張糖尿病患者不要吃水果。 其實， 只要掌握吃水果的時間、數量及品種等， 不僅無害， 反而有益。 糖尿病的飲食治療本來就提倡食物品種多樣化。

因此， 糖尿病飲食有一些基本的飲食原則， 患者只要能夠掌握這些， 就不會出現大的問題， 對自己的疾病治療一定會帶來一些好的機會。