這種菜雖然難吃卻能逼走癌症

癌症的破壞性之大已經讓其成為我們關注的焦點之一， 也成為人們害怕的病症之一。 預防癌症也成了醫學界的重點課題之一。 對於養生來說， 如何預防癌症， 也成了我們經常探討的話題之一。 今天小編想和大家分享的是， 如何從“吃”下手， 來預防癌症。

苦味食物苦味可以說是， 味覺中最難以忍受的一種了。 我們經常說“吃得苦中苦， 方為人上人”， 對於食物來說也是一樣的。 這些苦味食物， 雖然味道不佳， 但是對於逼走癌症還是有很好的療效的。

1土豆根逼走食道癌

土豆我們都很熟悉一道非常普通的家常菜，

幾乎每個家庭都會經常吃清炒土豆絲這道菜吧， 但是對於土豆根的瞭解， 卻很少， 土豆幹到底是什麼呢!我們經常把發了芽的土豆放入土中這樣土豆就會長出根， 簡單的說土豆的培植已經成功了， 由此長入泥土裡的那一部分就是我們所說的土豆根。

土豆根， 其味較苦， 很少有人食用。 那麼， 土豆根到底有哪些作用呢?土豆根“苦寒， 入心肺大腸三經， 清熱解毒、消腫止痛， 利咽。 ”

近年來， 食道癌， 胃癌肝癌， 咽喉癌的發病率越來越高， 而土豆根中含有苦參堿、氧化苦參堿、三葉豆紫檀甙、黃酮類衍生物及酚類化合物， 這些物質對於抑制這些常見癌症有很好的療效。

苦瓜逼走肝癌

苦瓜是我們經常吃的一道菜， 與其說經常“吃”不如說是經常“看”的一道菜。

其苦讓人望而卻步， 不知從何下口。 但是這“苦不堪言”的食物卻能夠預防肝癌。 如此令人驚歎的功效從何而來呢?

苦瓜的“苦”可以排除體內的毒素， 減輕肝臟的負擔。 “生食清暑瀉火， 解熱除煩;熟食養血滋肝， 潤脾補腎， 能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。 ”可見， 一根小小的苦瓜竟有如此多功效!

此外， 小編建議大家苦瓜生吃效果更佳， 因為生吃能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。 這些維生素對於身體而言是最好的“抗癌藥物”。

酸澀味食物酸澀， 也是人類味覺所不喜歡的味道之一。 但是， 酸澀同時也是癌症的抵抗者之一。 這也是為什麼大部分的中草藥非苦即澀的緣由吧!食物中也不乏“酸澀之輩”，

一起來看一下。

紫葡萄皮抑制癌細胞

我們在吃葡萄的時候， 總是習慣性的把皮兒當垃圾給處理了， 殊不知我們正在扔掉一款抗癌的良藥。 葡萄皮之所以為發酸， 發澀， 那是因為其中含有單寧、植酸和草酸這些物質。 這些導致“酸澀”物質功效可比我們想像的要大， 這些物質“會和口中的唾液蛋白結合沉澱， 使唾液失去潤滑性， 舌上皮組織收縮， 產生澀味”。

我們看似吃了一些難以下嚥的東西， 事實上我們正在補充一種強效的抗氧化劑， 這些抗氧化成分可以保護心血管， 還可以保護五臟六腑。 我們都知道， 隨著年齡的變化， 身體的抗氧化能力就會減弱， 這就是我們所說的衰老。 容貌的衰老不可怕， 可怕的是器官的衰老，

這就意味著其抵抗癌細胞的能力在下降。

一些酸澀事物可以說是純天然的抗氧化劑， 例如葡萄皮、蘋果皮、柿子、紅西柚等等。