在生活當中淮山能與許許多多中食材相結合可以熬出美味滋補的湯。 可是， 唯獨適合於春季食用的那就是淮山粉葛湯了。 據說， 淮山粉葛相結合起來熬出的湯既能健脾祛濕還有益氣生津的作用。 那麼， 淮山粉葛湯做法大全有哪些呢？下面就由小編我來為大家分享一下具體的做法， 希望大家會喜歡。
【粉葛淮山排骨湯】
粉葛、淮山有健脾祛濕、益氣生津的作用， 適合春季食用。 在此向讀者推薦一款以粉葛、淮山、排骨為材料煲制的湯品。
材料：粉葛300克， 淮山300克， 排骨700克， 蜜棗數粒。
做法：
1.排骨入冷水鍋內加熱至水沸，
2.將粉葛和淮山削皮切塊， 淮山需浸入鹽水中， 以防變色；
3.將以上食材放入湯煲後加入清水， 水一定要一次放夠， 切忌中途加水；
4.用大火燒開後轉文火繼續煲兩小時， 再加入適量鹽調味後即可食用。
【淮山粉葛冬瓜豬骨湯】
營養成分：
淮山（山藥）：健脾、厚腸胃、補肺、益腎
粉葛：粉葛性甘、辛、涼， 歸脾、胃經， 粉葛中富含多達13種異黃酮類物質， 包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黃酮等， 解表退熱， 生津， 透疹， 升陽止瀉。 用於外感發熱頭痛、高血壓頸項強痛、消渴、麻疹不透。
主料：龍骨（豬脊骨）、淮山若干（或鮮山藥一個）、粉葛十片左右、冬瓜一塊去籽帶皮切塊
輔料：甜玉米、胡蘿蔔、枸杞（一小把）、鹽
做法：
1、龍骨用清水泡出血水或冷水起鍋將龍骨飛水，
2、取湯煲， 加入清水， 將所有材料（除了鹽）一層一層鋪在鍋裡， 開鍋後小火煲兩個小時， 出鍋前放入少許鹽調味。
【玉米胡蘿蔔淮山粉葛豬骨湯】
這湯老少鹹宜， 味道清甜， 肯定會受不愛藥材味的人的歡迎。 而且具有健脾開胃、消食化滯、清熱潤燥、去骨火等功效。
材料：胡蘿蔔：2根、甜玉米：2根、鮮淮山：250g、粉葛：250g、豬骨：500g
做法：
1、甜玉米去衣切塊， 紅蘿蔔、淮山和粉葛去皮切塊。
2、豬骨洗淨斬件， 放開水裡焯出泡沫撈起。
3、砂煲裡放適量清水煮開， 全部材料放進去煲沸後轉小火煲2個小時即可。
看了淮山粉葛湯的做法以後， 大家是不是覺得其做法很簡單， 有時間的話不妨嘗試做一下。 對於那些感冒發熱的人來說，
