海帶屬於海藻類植物又是可以食用的蔬菜， 海帶幾乎是漂浮在海面上的一種， 隨著海水生長的菜葉， 不過經過現在的人工繁殖海帶變得越來越多， 也都大量的行銷上市了， 海帶的味道清香可口， 而且價格非常便宜， 只需要幾塊錢就可以買一大片海帶， 接下來為大家來介紹一道海帶燉花生的製作方法。
海帶燉花生特點：
香氣豐厚， 海帶鮮美， 花生綿密
海帶燉花生原料：
1、海帶結適量
2、花生仁一把
3、八角3顆， 香葉3片， 桂皮一片
折疊編輯本段海帶燉花生佐料：
1、醬油、冰糖少許
2、鹽、雞精少許
海帶燉花生製作方法：
1、花生用熱水泡10分鐘左右， 海帶結洗淨
2、鍋內加適量的油， 5成熟的時候加入海帶翻炒2分鐘左右
3、加入花生、醬油、冰糖、鹽、2碗清水、八角、香葉、桂皮用小火燉20分鐘
4、出鍋前加雞精調味即可
海帶燉花生小貼士：
花生米很容易受潮變黴， 產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素， 這種毒素耐高溫， 煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它， 所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
以上的文章當中為大家介紹了海帶燉花生的做法， 其實很簡單由於花生米可以對於防癌抗癌， 治療冠心病的很好的功效， 同時花生米可以耐高溫， 無論是煎炒油炸都是很好的味道， 而且還可以幫助腸胃消化。
