記得小時候最愛吃的食物之一就是菱角， 每年一到這個季節， 媽媽就會買來菱角給我們煮著吃， 很美味的一種食物。 但是， 也有一些朋友對於菱角不是很熟悉， 一些朋友在初嘗菱角後想買一些帶回去給親戚朋友品嘗， 卻又不免擔心會不會很容易壞掉， 下面， 我們就為大家介紹一下菱角的存放方法。
菱角是一種生草本水生植物菱的果實， 味甘、涼、無毒， 菱角皮脆肉美， 蒸煮後剝殼食用， 亦可熬粥食。 菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。 具有利尿通乳， 止渴， 解酒毒的功效。
既然菱角是營養價值這麼豐富的食物， 那麼菱角怎麼存放呢?
1、如果是帶殼的菱角， 直接冷藏即可， 可以保存較長的一段時間， 塑膠袋上要留有小洞保持通風， 以免濕氣在塑膠袋中導致菱角發黴。 但是值得注意的一點就是， 冷藏的時間越長， 它的口感也會越差!
2、如果是帶殼的菱角， 不放入冰箱冷藏， 直接放在保鮮盒中， 置於陰涼乾爽處， 也可以保存一至兩天。
3、如果是去殼的菱角， 在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好， 然後放置在陰涼處或者是冰箱裡保存， 大概能保存兩天左右的時間。
以上為大家介紹了一些菱角存放的小方法， 相信大家對菱角應該如何保存也有了一定的瞭解。 當朋友們以後再遇到菱角的時候，
