怎麼做涼拌藕好吃

拌蓮藕是涼菜中必不可少的一道， 特別是夏天的夜市上， 其上桌率凸顯。 多吃蓮藕對我們的健康非常有好處， 比較典型的就是排毒養顏， 甚至是可以起到祛痘痘的作用， 是愛美女士的首選之品。 因此， 學會了拌蓮藕的做法， 我們就能夠經常吃到心儀的涼菜。 那麼， 怎麼做涼拌藕好吃?下面咱們就來詳細瞭解下吧。

用料：

蓮藕一節、蔥薑適量、鹽適量、香醋15克、白糖10克、生抽10克

雞精少許、紅辣椒2個、香油適量

步驟：

1.準備好所有的食材， 蓮藕切片用清水浸泡

2.取一個小碗加入生抽， 糖， 醋， 雞精， 鹽， 拌均勻備用。

3.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。

4.倒入藕片翻炒片刻。

5.然後加入調好的料汁。

6.翻炒片刻後， 淋入香油。

7.再次翻炒均勻關火。

有關怎麼做涼拌藕好吃的介紹， 大家應該學會了吧。 拌蓮藕的方法並不是很複雜， 只要我們準備的食材比較充分， 正確的按照方法進行挑扮， 完全能夠吃到跟夜市上做法一樣的拌蓮藕， 是不是覺得很簡單呢?這麼好的東西， 大家一定要學會利用， 多吃蓮藕為我們所用吧。