喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹綠茶烤肉的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.12新鮮五花肉洗淨
2.21切成1.5毫米左右厚度的薄片。 (可提前冷凍, 待五花肉半解凍狀態最易切薄片)
3.取適量綠茶, 用水溫85度左右的水沖泡
4.待茶水自然冷卻後, 倒入五花肉肉片中醃制3—4個小時
5.將茶葉和茶水倒出, 倒入適量生抽
6.放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻
7.平底鍋加熱, 將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制, 將油煸出兩面金黃後即可出鍋
8.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用
綠茶烤肉已經介紹完了, 不知你心中已經理解了沒?退一步講, 認真看幾遍, 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢, 你需要的就是付諸行動了, 因為美食都是在鍛煉中做出來的。