秋冬季節是一年中最寒冷而又乾燥的時候， 在這季節上除了防寒保暖以外。 我們的飲食也要跟上腳步， 秋冬季節以“甘平為主”， 即多吃有清肝作用的食物， 如豆芽菜、包菜、胡蘿蔔、芹菜等。 其中的包菜對於我們身體健康是有利的。 而榨菜也是我們經常食用的， 今天小編就大家帶來了一道適合秋冬季節吃的美食---“榨菜炒包菜”。
“榨菜炒包菜”是一道非常值得推薦的魯式菜肴， 具有味道鹹鮮、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特點。 榨菜炒包菜的做法很簡單， 特別適合在家庭條件下製作， 下面小編就為大家來介紹一下它的做法。
菜名：榨菜炒包菜
主要原料：榨菜， 包菜
輔料：蔥、薑。
調料：鹽、味精、糖、雞粉、水澱粉、食用油。
操作步驟
1、榨菜洗淨後切絲。
2、包菜洗淨後切片備用。
3、蔥薑切末備用。
4、鍋中做油， 5成熱時下入蔥薑炒香。
5、下入榨菜大火煸炒約30秒後入包菜。
6、下入鹽、味精、糖、雞粉調味。
7、爆炒約1分鐘後勾薄芡即成。
提示：
1、亦可放入少許幹辣椒同炒。
2、本菜以色白為美， 不要放醬油哦!
秋季天高氣爽、氣候乾燥， 秋燥之氣易傷肺。 因此， 秋季飲食宜清淡， 少食煎炒之物， 多食新鮮蔬菜水果， 蔬菜宜選用大白菜、菠菜、黃瓜、白木耳等。
這道簡單又美味的家常美食“榨菜炒包菜”， 不知道大家學會了嗎?榨菜雖然好吃， 但是食用榨菜不可過量哦!因為榨菜含鹽量高，
