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冬瓜湯的做法 四款簡單的冬瓜湯

冬瓜湯的做法

一、蜂蜜冬瓜湯

材料:枸杞一些, 蜂蜜適量, 冬瓜500克, 檸檬汁適量

做法:

1、冬瓜去皮、去瓤、去子, 洗淨切塊, 倒入砂鍋裡, 加水大火煮沸。

2、煮沸後改小火, 煮20分鐘後, 放入枸杞, 加蜂蜜, 然後再改中火煮45分鐘, 最後加檸檬汁即可。

二、冬瓜薏米湯

材料:薏米50克, 冬瓜500克, 鹽, 味精

做法:

1、薏米洗淨, 放清水浸泡5小時, 冬瓜洗淨, 去皮, 去瓜瓤, 去子, 切塊備用。

2、鍋加水, 放入薏米和冬瓜, 大火煮沸, 改成小火煮40分鐘, 最後加鹽、味精調味即可。

功效:冬瓜和薏米都有利水消腫的功效, 二者煮湯喝能美容養顏、健脾祛濕、利水消腫, 即是美容湯又是消暑湯。

三、玉米冬瓜湯

材料:海米15克, 玉米粒罐頭半聽, 冬瓜200克, 鹽, 味精

做法:

1、海米洗淨, 清水泡軟, 冬瓜洗淨, 去皮、去瓤、去子, 切片。

2、鍋加水, 倒入冬瓜和玉米, 煮到冬瓜變軟爛後倒入海米, 加調味料, 煮熟即可。

功效:冬瓜水分含量高, 具有利水消腫的功效, 玉米也同樣有這個功效, 而且還能健脾調中, 很適合秋季的時候服用, 對女性有美容功效, 高血脂、糖尿病患者也可以喝。

四、冬瓜排骨湯

材料:綠豆50克, 新鮮荷葉一張, 水發海帶25克, 無花果30克, 排骨750克, 冬瓜750克, 醋, 鹽, 植物油

做法:

1、綠豆喝無花果用溫水浸泡一下, 洗淨備用。 海帶洗淨切大塊, 荷葉洗淨撕塊, 冬瓜洗淨, 去瓤, 帶皮切大塊, 排骨洗淨, 切大塊, 沸水焯一遍。

2、鍋加水, 大火煮開,

倒入所以的材料, 等再次煮沸後改成小火, 煲上3小時, 然後加醋、鹽、植物油調勻即可。

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