辣椒炒花生米怎麼做？

花生的營養價值具有平衡膳食的作用， 花生對身體有很多好處， 生吃花生還可以治療一些疾病也可以預防一些疾病， 所以花生的好處很多。 花生有很多吃法， 不僅僅可以生吃， 還可以和其他食材用來做菜， 又或是單獨用作下酒的小菜。 下面會介紹簡單的辣椒炒花生米， 讓大家學會後可以吃的到不同口味的花生。

花生油很多的藥用價值：

抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂， 多種維生素， 並含有使凝血時間縮短的物質， 能對抗纖維蛋白的溶解，

有促進骨髓製造血小板的功能， 對多種出血性疾病有止血的作用， 對原發病有一定的治療作用， 對人體造血功能有益。

滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質， 對婦女產後乳汁不足者， 有滋補氣血， 養血通乳作用。

促進發育：花生果實中鈣含量極高， 鈣是構成人體骨骼的主要成分， 故多食花生， 可以促進人體的生長發育。

增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂， 是神經系統所需要的重要物質， 能延緩腦功能衰退， 抑制血小板凝集， 防止腦血栓形成。 實驗證實， 常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。

降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸， 可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外， 避免膽固醇在體內沉積，

減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。 延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。 鋅能促進兒童大腦發育， 有增強大腦的記憶功能， 可啟動中老年人腦細胞， 延緩人體過早衰老， 抗老化。

用不同的辣椒還可以炒出不同口味的辣椒花生米， 紅辣椒和青辣椒也是不同的， 所以炒出來的花生米口味和賣相也是不一樣的， 大家都可以嘗試一下， 用兩種不同的辣椒分別做辣椒炒花生米。 花生米可以多吃， 對胃也是有好處的。