在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做蔓越莓乳酪大排包
1.12奶油乳酪室溫軟化， 並且用蛋抽把她打勻備用
2.21高粉、細砂糖、酵母、混合均勻， 加入牛奶、雞蛋、奶油乳酪揉成一個光滑的麵團
3.後油法， 加入黃油和鹽繼續揉面， 直到麵團能拉出一層透明的薄膜。 （請根據自家的麵包機或廚師機揉面情況自行掌握時間。 ）
4.從麵包機裡取出麵團， 採用折疊法把蔓越莓折疊進麵團裡
5.取一乾淨面盆抹入油， 把麵團放入盆中， 蓋上保鮮膜放在溫暖濕潤處發酵至麵團二倍大
6.取出發酵好的麵團排氣， 繼續蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
7.稱一下麵團， 平均分割成6份。 （我是99克/個）
8.取一小份麵團揉勻， 擀開成牛舌狀， 從長寬的橫向向下卷起， 並把收口捏緊
9.處理好的麵條一個一個排入19蔓越莓乳酪大排包19的方型模具中。 蓋上保鮮膜， 放在溫暖濕潤的地方二次發酵， 進到麵團兩倍大。 揭開保鮮膜， 麵團頂上刷上全蛋液。 烤焙：預熱180度， 中層上下火20分鐘
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的蔓越莓乳酪大排包。
