魚類是抗癌飲食嗎

原來：魚類是抗癌飲食！近年來， 利用抑癌食物直接或間接抑制癌細胞發生、發展頗受人們關注。 研究發現， 一些海洋魚類不僅味道鮮美， 營養價值高， 而且還具有抗癌作用， 是醫、食兼優的抗癌食品。 黃魚提取物可作癌症病人的康復劑和治療劑， 其水解蛋白是癌症病人良好的蛋白質補充劑。

瞭解幾種易食用的抗癌魚類

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等， 因為它們含有豐富的微量元素， 有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。

海帶：中名昆布， 是很好的營養保健品， 具有明顯提高機體免疫力的功效。

魚類不都是健康食物

各種魚類， 無論人工飼養的， 還是野生的， 因為“它們無法選擇自己的食物”， 難免受到污染， 有些魚體內還含有致癌成分。 凱亞特教授要求， 要注意嚴格選擇它們的產地。 他主張遠離肥魚， 如鮭魚、紅金槍魚和箭魚等， 而一些瘦魚更有利於健康， 像鰨魚、劍魚和比目魚等。

專家提醒：癌症的療效取決於早發現、早治療， 故患者不要喪失信心， 一旦患病， 要儘早到醫院治療。