人到老年， 消化器官的功能逐漸衰退， 唾液及胃液分泌減少， 胃腸蠕動也逐漸減弱， 消化吸收的能力逐漸降低。
老年人在吃菜的時候如果多加點醋， 可刺激唾液和胃液的分泌， 幫助消化， 增進食欲。 另外， 醋被身體吸收以後， 能分解脂肪， 防止膽固醇類物質在血管壁沉積， 對預防高血壓、動脈硬化、冠心病等有一定的效果。
由於老年人的內分泌發生變化， 身體容易缺乏鈣、磷和維生素C.多吃醋能使鈣、磷、維生素C在飲食中溶解， 提高他們的吸收率和利用率。 醋還能抑制各種病菌、病毒的生長繁殖， 預防腸道傳染病的發生，
但是， 菜中加醋也要適量， 不可太多， 以免引起燒心、吐酸水、胃部不適等現象。
你好，吃東西經常被嗆到，並且飲水也有嗆咳，這個情形需要考慮腦部除了問題，可能有假性球麻痹的可能，這個問題就是常見於中風後遺症的狀況，主要是飲水之類容易嗆咳，建議你最好及時帶他去醫院內科，尤其是神經內... [詳細答案]
一般可以做一下顱腦CT看看，及早確診為好的，治療可以使用擴血管的藥物試試，阿司匹林，甘露醇，必要時使用營養神經的藥物，恢復期注意功能鍛煉，配合針灸，理療，祝你早日康復 [詳細答案]
如果老人有巨幼紅細胞缺血的表現的話，是可以補充葉酸的，如果不是的話，加強營養就可以的，。 [詳細答案]
1、桃仁粥 桃仁10克，粳米100克，將適量桃仁煮熟後去皮，取汁液與粳米一同煮熟。也可以將桃仁搗碎成泥，加水研磨汁液後，取汁液與粳米一同煮粥。 2、山楂粥 山楂30克，粳米100克，冰糖適量將山楂... [詳細答案]
在年齡大後注意要少食多餐易消化,對吃新鮮蔬菜多喝粥之類的多喝奶。 [詳細答案]
