蝦仁炒洋蔥做法有哪些呢

洋蔥是生活中經常吃的常見菜， 洋蔥不光是可以生著吃， 還可以做沙拉吃， 還可以炒著吃， 還可以用來拌涼菜吃， 從對於皮膚病有著很不錯的功效， 因為洋蔥的本身就含有一定的糖分， 而且含有維生素， 可以幫助我們皮膚修復， 同時洋蔥的性味比較平和， 還具有殺菌的功效， 本篇文章中我們瞭解到蝦仁炒洋蔥做法有哪些呢？如何製作呢？

主料

300g洋蔥

配料

適量油

適量魚露

適量蝦仁

適量蔥

營養分析

洋蔥性溫， 味辛甘。 有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。 可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。 洋蔥所含前列腺素A，

具有明顯降壓作用， 所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。 能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高， 可防止和治療動脈硬化症。 洋蔥提取物還具有殺菌作用， 可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。 洋蔥中有一種肽物質， 可減少癌的發生率。

洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用， 較好地調節神經， 增長記憶， 其揮發成分亦有較強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。 所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等， 也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量， 從而可起到防止血管硬化作用。

洋蔥的妙用還不止上述這些， 在日常生活中， 類似洋蔥和生薑等具有的特殊氣味還有安神助眠的作用:取洋蔥適量，

洗淨， 搗爛， 置於小瓶內蓋好， 睡前稍開蓋， 聞其氣味， 10分鐘內即可入睡， 洋蔥特有的刺激成分， 會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 一般在使用10天至一個月後， 睡眠就會明顯改善。

感冒的時候， 喝加了洋蔥的熱味噌湯， 很快就可發汗退燒。 如果鼻塞， 以一小片洋蔥抵住鼻孔， 洋蔥的刺激氣味， 會促使鼻子瞬間暢通起來。 如果咳嗽， 以紗布包裹切碎的洋蔥， 覆蓋於喉嚨到胸口， 也可以很快抑制咳嗽

製作步驟

1 蝦仁去殼去腸洗淨

2 洋蔥切絲

3 炒鍋放油， 倒入洋蔥炒勻

4 加入少許水煮一軟

5 加入蝦仁炒熟

6 加入蔥和魚露炒勻

7 裝盤食用

以上的文章當中不僅僅為大家介紹了蝦仁炒洋蔥做法有哪些呢的方法，

日常生活當中類似於洋蔥， 生薑和蔥蒜等等， 是有著特殊氣味的， 還具有安神助眠的功效， 蔥可以多放一些， 平時多吃一些洋蔥還可以防範近視。